Obsah
- Jedzte ribwort plantain a použiť ako liečivá rastlina
- Listy rebríčka zeleninovej konzumujte surové alebo varené
- Púčiky ribwort jesť ako občerstvenie a korenie
- Príprava vlastného lieku proti kašľu z rebier
- Tipy a triky
Jedzte ribwort plantain a použiť ako liečivá rastlina
Rastlinník listnatý (Plantago lanceolata) sa používa po celé storočia na zmiernenie dráždivého kašľa v dôsledku jeho slizkého pôsobenia v rôznych dávkových formách. Listy bylín vyskytujúce sa na mnohých miestach, ale môžu tiež obohatiť rôzne recepty o zaujímavé príchute.
Listy rebríčka zeleninovej konzumujte surové alebo varené
Všetky rastlinné časti rebríčka zeleninovej sú jedlé a môžu sa jesť surové alebo varené. Dokonca ani korene nie sú jedovaté, ale zriedka sa používajú na recepty na varenie. Mladé a jemné listy jačmeňa červenohnedého nie sú len zdravým krmivom pre králiky a kone, ale tiež prospešným obohatením ľudskej stravy. Zberajú sa priamo z lúky a konzumujú surové, listy majú skôr horkú chuť. Dajú sa však ľahko nožnicami rozrezať na menšie kúsky, a preto ich možno použiť ako bylinnú zložku v nasledujúcich receptoch:
Púčiky ribwort jesť ako občerstvenie a korenie
Kvôli spotrebe vyberajte pupene skorocelu najlepšie krátko pred kvitnutím, keď sa biele a žlté kvety okolo pupencov ešte nevytvorili. Surové, tieto puky majú mierne orechovú chuť. Môžu byť tiež jemne pražené v oleji a použité na dodanie húb podobnej chuti rôznym potravinám. Ak odrežete iba púčiky, niekedy môžete počas vegetačného obdobia na rovnakom mieste zaznamenať opätovný rast čerstvých púčikov.
Príprava vlastného lieku proti kašľu z rebier
Rebrík zeleninový je nielen jedlý, ale v mnohých ohľadoch má pozitívny vplyv na rôzne oblasti ľudského tela, ako je tráviaci trakt a dýchacie cesty. Po celé generácie je však najznámejšie použitie slizkého efektu rebríčka bradavičnatého na boj proti dráždivému kašľu a nachladnutiu. Ak si budete variť a zahusťovať 1 kilogram umytých a rozdrvených listov rebier spolu s 1 litrom vody, 1 kilogramom cukru a 500 gramami medu, môžete ľahko vyrobiť sirup z plantejnu. Po naplnení do varených pohárov by ste mali tento sirup proti kašľu skladovať v chlade, inak to trvá iba niekoľko týždňov.
Tipy a triky
Samotný rašeliník nie je jedovatý, ale často nie je možné vylúčiť použitie určitých hnojív alebo pesticídov na cudzej pôde. Preto by ste mali lepšie vyberať rašelinovú šťavu vo vlastnej záhrade alebo na miestach s preukázanou bezpečnosťou.
WK