Obsah
Tagetes môžu chýbať nielen kvetinové záhony, ale aj chutné pokrmy striekajúcej farby
Tagetes - nielen pekné, ale aj jedlé
Tagetes sú v našich rodných záhradách také všadeprítomné, že často venujeme málo pozornosti žiarivým kvitnúcim rastlinám. Nechtík nevyzerá len atraktívne. Mnoho tagetessortenov je jedlých exotických patrov. Nakoniec oko zje a nádherné oranžovo-červené kvety sú príjemnou farbou šalátov, zákuskov alebo na tanieri.
Závisí to od odrody
Aj keď nie sú jedovaté, nie všetky denné čaje sú aromatické. Kvety nechtíka sú často nepríjemné horké. Chutné kvety majú:
Všetky jedlé peľové kvety sa dajú vykopať na jeseň a prezimovať v dome, takže si môžete vychutnať korenené kvety a listy aj v chladnom období.
Korenie značky
Hobby kuchári budú túto rastlinu milovať, pretože kvety tagetes tenuifolia (nechtík lekársky) sú nielen neúnavne a voňajú veľmi príjemne, ale sú tiež jedlé. Pekne oranžovo-červené kvety a listy majú jemnú vôňu mandarínky, ktorá je vynikajúca s letnými šalátmi a dezertmi. Horúce omáčky z dezertov s vínom získajú pridaním kvetov alebo listov mimoriadne zaujímavú chuť.
Tipy
V homeopatii sa Tagetes používa na depresívne nálady. Juhoameričania hovoria o Marigold, že so slnečným vzhľadom oživí slnko.