Obsah
- Fialky - nielen jedlé, ale aj zdravé
- Všetky fialové druhy sú jedlé
- Fialové listy a fialové kvety v kuchyni
- Dopad na telo
- Kedy a ako zbierať a uchovávať?
- Tipy a triky
Fialky sú chutné, krásne dekorácie a veľmi zdravé
Fialky - nielen jedlé, ale aj zdravé
Fialky - nie tvárou v tvár, ale na zemi - sú väčšine ľudí dobre známe. Kto nepozná ich fialové kvety a kto nemiluje ich aromatickú vôňu? Ale že tieto kvety sú jedlé, málokto vie ...
Všetky fialové druhy sú jedlé
Bez váhania môžete jesť všetky druhy fialiek. Nie sú jedovaté, ale veľmi chutné. Listy chutia príjemne jemne. Napríklad kvety lesnej fialovej alebo fialovej majú vôňu podobnú parfumu.
Stále v poznámke na okraji múdry: Africká fialová nie je fialová rastlina, ale predstaviteľ rodiny Gesneriengewächse. Táto rastlina je jedovatá a nemala by sa konzumovať!
Fialové listy a fialové kvety v kuchyni
Listy fialiek sa môžu použiť na šaláty, ako sú miešané bylinné šaláty alebo šalát, na smoothies a zelené džúsy. Tiež chutia veľmi príjemne. Pretože neexistujú žiadne škodlivé prísady, môžete listy zasiahnuť hojne.
Ale predovšetkým to sú kvety, ktoré sa používajú v kuchyni. Často slúžia ako ozdoba jedla. Existujú však aj ďalšie oblasti, ktoré sú pre ňu užitočné. Tu je niekoľko nápadov:
Dopad na telo
Fialky vykonávajú v tele a na tele široké spektrum aktivít. Už v staroveku bolo známe, že majú zmäkčujúci, chladiaci a upokojujúci účinok. Ďalej majú analgetický, antibakteriálny, obehový, hemostatický, laxatívny a decongestant.
Liečivé vlastnosti fialiek je možné okrem iného využiť pri nasledujúcich sťažnostiach:
Kedy a ako zbierať a uchovávať?
Viola by sa mala najlepšie zbierať v čase kvitnutia. Väčšina druhov kvitne od marca do júna. Buď len zbierajte kvety alebo rezajte kvety spolu s niekoľkými listami. Časti rastlín môžu byť čerstvo použité alebo sušené.
Tipy a triky
Väčšina ľudí môže jesť iba niekoľko čerstvých fialových kvetov, pretože ich chuť je tak intenzívna. A čo sušenie kvetov a ich použitie neskôr, napríklad na čaj pred spaním?