Obsah
- Charakteristika Waldmeister - dôležité informácie o pestovaní a použití
- Požiadavky na rast dreviny
- Pozor na dávkovanie woodruff
- Dôležité informácie o dreve
- Kedy sa vysieva Woodruff?
- Je Woodruff vytrvalý?
- Musí sa zrodiť hnojivo?
- Tipy a triky
Charakteristika Waldmeister - dôležité informácie o pestovaní a použití
Woodruff sa používa po stáročia ako liečivá a aromatická bylina. Môžete ich zbierať priamo v lese alebo v závode a zbierať ich priamo v záhrade.
Požiadavky na rast dreviny
Waldmeister v prírode rastie v lokalitách so stredným až nízkym výskytom svetla. Ak chcete pestovať aromatickú rastlinu na použitie v kuchyni, mali by ste si vybrať tienisté miesto pod stromami a kríkmi v záhrade. Pôda by mala byť voľná a priepustná pre jemné korene dreviny a na šírenie pozemku musí byť tiež potrebné určité množstvo pôdnej vlhkosti.
Pozor na dávkovanie woodruff
Aj keď je woodruff zastúpený ako chuť v mnohých výrobkoch pre deti a dospelých, zvyčajne sa jedná o umelo vytvorené arómy. Používanie drevnej hmoty v nápojoch alebo želé je v súčasnosti v mnohých krajinách zakázané, pretože nadmerná konzumácia obsiahnutého kumarínu môže spôsobiť nielen bolesti hlavy, ale v dlhodobom horizonte aj poškodenie pečene. Na použitie skutočnej dreviny v kuchyni by ste mali rastliny zbierať najlepšie pred kvitnutím v apríli a máji, pretože z kvetu sa obsah aktívnej zložky kumarín v rastlinných častiach prudko zvyšuje. Konzervujte drevnú dreň buď na jar alebo ju používajte šetrne v neskoršej úrode. Ochrana je možná:
Dôležité informácie o dreve
Ostražito ostražitý lesný porast nie je len starodávna bylina proti bolesti hlavy, ale aj pôvabná pôda s maximálnou výškou 30 centimetrov pre záhradu.
Kedy sa vysieva Woodruff?
Ako mrazový klíčok by ste mali v ideálnom prípade zasiať lesné plody od septembra do decembra.
Je Woodruff vytrvalý?
Rastlina je zvyčajne vytrvalá v zime v strednej Európe. Z čerstvo vysiatych zásob by ste mali prvú stonku zbierať, pokiaľ je to možné, až v druhom roku, aby sa lesné plody mohli v lokalite dobre reprodukovať.
Musí sa zrodiť hnojivo?
V zásade nepatrná drevina nepotrebuje žiadne hnojivo, čo sa na jeseň hromadí dosť živín.
Tipy a triky
Ak chcete použiť drevoryt, napríklad pre Maibowle, mali by ste najprv strihané stonky vädnúť alebo zmraziť na niekoľko hodín, aby sa zvýšila chuť. Potom stopky nechajte v tekutine maximálne pol hodiny, aby ste predišli predávkovaniu kumarínom.