Obsah
- Zmraziť vlašské orechy - najlepší spôsob, ako zachovať čerstvosť!
- Mrazené vlašské orechy s šupkou alebo bez šupky?
- Kriticky skontrolujte jadrá vlašských orechov
- Pripravte vlašské orechy na neskoršie použitie
- Tipy
- Odvážte množstvo vlašských orechov pas
- trvanlivosť
- Rozmrazovanie v minútach
- Mleté mrazené vlašské orechy
Lúpané vlašské orechy zostávajú dlho v mrazničke čerstvé
Zmraziť vlašské orechy - najlepší spôsob, ako zachovať čerstvosť!
Čerstvé vlašské orechy chutia neuveriteľne lahodne. Ale každý deň skladovania ich okráda o trochu chuti. Vďaka vysokému obsahu tukov v priebehu času chutnú. Pokiaľ čakajú na použitie v mrazničke.
Mrazené vlašské orechy s šupkou alebo bez šupky?
Zmrazené môžu byť iba jadrá vlašských orechov, takže škrupina musí byť pred zmrazením prasknutá. Táto tvrdá práca môže trvať hodiny. Ale nakoniec musia byť vlašské orechy pred konzumáciou uvoľnené z obalu. Ten, kto vydrží teraz, bude neskôr odmenený úsporou času.
Kriticky skontrolujte jadrá vlašských orechov
Vlašské orechy sú čisto prírodným produktom, ktorý je vystavený mnohým vplyvom. Hoci tvrdá škrupina dobre chráni mäkké jadrá, nemôže úplne zabrániť poškodeniu. Po prasknutí sa pozorne pozrite na každé jadro a vytriedte všetky jadrá, ktoré nie sú bezchybné:
Pripravte vlašské orechy na neskoršie použitie
Jadrá vlašských orechov sú populárne desiatu a zložky, ktoré obsahuje, by mali mať dokonca pozitívny vplyv na výkon mozgu. Na pečenie sa však väčšinou používajú vlašské orechy. Preto má zmysel zmraziť ich v takej podobe, v akej sú potrebné neskôr.
Tipy
Vlašské orechy môžu byť mleté pomocou valčeka rýchlejšie ako pomocou noža. Na tento účel sa matice umiestnia do veľkého vaku a niekoľkokrát sa previnú s valivým kolíkom.
Odvážte množstvo vlašských orechov pas
Pretože celé množstvo mrazeného vlašského orecha sa nekonzumuje naraz, malo by sa pred zmrazením rozdeliť na vhodné porcie. Na rozdiel od iných tu zohrávajú dôležitú úlohu váhy na mrazených potravinách.
Recepty na pečenie pracujú s presne určenými množstvami, ktorých dodržiavanie závisí od úspechu. Zvyčajne sa vyžaduje 100 alebo 200 gramov vlašských orechov. Tieto množstvá naplňte niekoľkými malými vreckami a príslušne ich označte. Po pečení teda nezostanú žiadne zvyšky.
trvanlivosť
Dátum exspirácie mrazených vlašských orechov umožňuje spotrebu do nasledujúcej úrody. Po dobu 12 mesiacov sa tieto zdravé orechy môžu nechať stáť v mrazivom prostredí bez straty chuti.
Rozmrazovanie v minútach
Vlašské orechy na obohatenie koláča sa môžu použiť okamžite z mrazničky. Kým koláč neprichádza do rúry, malé kúsky sú už roztopené. Zvyšok rúry preberá teplo.
Vlašské orechy určené na surovú spotrebu sa rovnako ľahko manipulujú. Ak chuť na tieto semená spontánne vzbudí, môže byť dojčené asi o 15 minút neskôr. Jadrá sa nemusia rozmrazovať dlhšie.
Mleté mrazené vlašské orechy
Ak dávate prednosť spracovaniu mrazených vlašských orechov v uzemnenej forme, nemusíte čakať, kým sa neroztopí.
Mrazivé orechy vložte priamo do mixéra, pretože aj v tomto stave je možné ich vynikajúcim spôsobom natrieť.