Obsah
- Aronia melanocarpa - zdravý zázrak bobule
- Pôvod a klasifikácia cíceru
- Jednoduché pestovanie aj v Nemecku
- Výhody zdravých bobúľ arónie
- Rôzne zdravé zložky
- Tipy a triky
Aronia melanocarpa - zdravý zázrak bobule
Bobule arónie, ktoré sa často označujú ako „chokeberry“, sa označujú ako látky s rôznymi zdravotnými výhodami. Ovocie sladko kyslé až do koláča s chuťou obsahujú veľa zdravých prísad a nájdete u. a. ako liek vo forme štiav. Ale aj v kuchyni je možné túto malú pochúťku využiť mnohými spôsobmi.
Pôvod a klasifikácia cíceru
Pôvodne bobule arónie pochádzajú zo Severnej Ameriky, kde ju už pestovali pôvodní pôvodní obyvatelia. Bobule boli u. a. sušené ako dávkovač energie bohatý na vitamíny na zimu. V 50-tych rokoch prišiel ker do Sovietskeho zväzu a bol tam rôznymi spôsobmi rafinovaný a ďalej chovaný. Týmto spôsobom sa rodia odrody odolné voči chladu, ktoré sa v súčasnosti pestujú v Nemecku. Už niekoľko rokov je v súkromí stále viac a viac milencov. Je to rozvetvený listnatý ker, ktorý môže dorásť medzi výškou jedného až dvoch metrov. Čierne alebo červené ovocie má veľkosť čučoriedky, má však tvar malého jablka. Aróniové bobule majú tiež jadro. Chokeberry patrí do rodiny ruží, a preto je podrodinou rodiny pome ovocia.
Jednoduché pestovanie aj v Nemecku
Krík ária je pomerne nenáročný a môže sa výborne pestovať aj za obvyklých klimatických podmienok v Nemecku. Rastlina je vytrvalá a vytrvalá, vydrží veľmi dobre teploty až - 30 ° C. Je to trvalý, veľmi produktívny ker. Ker môže prinášať ovocie asi 20 rokov. Rastie takmer všade, ale pôda by nemala byť príliš piesočnatá alebo hlinitá. Okrem toho je niekoľko kríkov - vysadených spolu - ideálne na vytvorenie živého plotu chráneného pred videním. Ovocie sa môže zberať hojne v mesiacoch august až september a z. B. na kompótovanie, spracovanie džemu alebo džúsu.
Výhody zdravých bobúľ arónie
Kvôli vysokému obsahu zdravých prísad sa bobule arónie široko používajú ako liek. Bobule obsahujú veľa antioxidantov, ktoré sa používajú aj v rámci liečby rakoviny. Výhoda bobúľ spočíva v tom, že pomáha regulovať krvný tlak, podporuje krvný obeh, chráni srdce a posilňuje imunitný systém.
Rôzne zdravé zložky
Okrem toho sa silné farbiace bobule môžu používať ako prírodné farbivá, napr. Používajú sa ako odevy.
Tipy a triky
Šťavu z arónie môžete používať, najmä v zime, ako šťavu z bezinky a posilňovať tak svoj imunitný systém: Šťavu pomaly a opatrne zahrievajte - nevarejte! - a podľa chuti pridajte med.