Obsah
- Čo presne je chamtivosť?
- Giersch - burina, bylina, jedlo a burina
- Podhodnotená bylina
- Chamtivosť ako jedlo
- Ťažko regulovateľné buriny
- Tipy
Giersch je obávaný burina s často podceňovanými liečivými vlastnosťami a úžasne chutnou chuťou
Čo presne je chamtivosť?
Giersch - čo vám to hovorí? Záhradníci sú obyčajne oboznámení s chamtivosťou a dokážu to dobre spoznať. Možno sú milovníci divočiny, ktorí radi zbierajú chamtivosť. Ale väčšina ostatných ľudí nevie, čo to je.
Giersch - burina, bylina, jedlo a burina
Giersch je dokonca veľa okrem iného bylina, jedlo, burina a burina. Patrí do rastlinnej rodiny Umbelliferae a často sa vyskytuje v tejto krajine, napríklad v kríkoch, listnatých lesoch a - v záhrade záhradníkov - v záhradách.
Táto rastlina oznamuje jar, kvitne v lete a rád sa usadí pri žihľavách. Predtým sa hodnotila ako liečivá rastlina a používala sa okrem iného pri srdcových chorobách a dne. V období hladomoru bola tiež cenným jedlom.
Podhodnotená bylina
Zatiaľ čo niekto vedel o spící moci v chamtivosti, dnes ju dnes slepo obchádza a nevie o jej liečivom účinku. Giersch (a najmä jeho listy) má protizápalové, osviežujúce, detoxikačné, odkysľovacie, močopudné a kŕče.
Čeľusť môžete použiť - či už v čerstvej, sušenej alebo naolejovanej forme, ako tinktúra, ako prísada do kúpeľa alebo ako obálka - napríklad:
Chamtivosť ako jedlo
Ako zelenina a ochucovadlo sa môže pokrm použiť v kuchyni.Je jedlý a pripomína surovú petržlenovú vňať a varí sa v špenáte. Môžete jesť nielen listy, ale aj kvety a semená. Semená chutí korenené a kvety príjemne sladké.
Listy čeľuste môžu byť pripravené ako špenát. Sú tiež vhodné na pestíky, omáčky, dusené mäso a smoothie. Sú bohaté na vitamíny a minerály. Ale je pravda, že nie sú podľa vkusu každého ... Ale ak chcete urobiť niečo dobré a chcete pristáť niečo divoké zvonku na stole, vyskúšajte Giersch!
Ťažko regulovateľné buriny
Táto divoká rastlina má však aj negatívnu stránku, čo je obzvlášť známe tým, ktorí si cenia dobre udržiavanú typickú nemeckú záhradu. Chamtivosť, ktorú rozoznávajú vrúbkované trojstranné listy a trojuholníkový kmeň, tvorí podzemné ostrohy.
Vďaka svojim úpätiam môže nenásytnosť kolonizovať na masy (hemikryptofyt). Aj keď je hacknutý, prežije a znovu a znovu strieľa. Boj proti nemu je preto únavná a často nervy ničiaca záležitosť.
Tipy
Giersch sa môže tiež nazývať Zipperleinskraut, Geißfuß, Podagrakraut a (botanický) Aegopodium podagraria.