Obsah
- Päť spôsobov, ako šťavu z hrozna
- Takže môžete horúce hrozno šťava hrozno
- Hroznová šťava z parného extraktora
- Hroznová šťava z hrnca na varenie
- Studená šťava z hrozna
- Hrozno odšťavovanie bobuľovým lisom
- Hroznová šťava pomocou odstredivého odšťavovača
- Hrozno odšťavovanie pomocou odšťavovača
Vďaka odšťavovaču je výroba hroznovej šťavy hračkou
Päť spôsobov, ako šťavu z hrozna
Keď sú vinice plné bobúľ, začnú sa spracovávať: Hrozno sa vyrába na odšťavovanie - nie je to nič, že šťavnaté ovocie sa vždy používalo na výrobu vína.
Takže môžete horúce hrozno šťava hrozno
Bez drahého nákupu elektrických odšťavovačov môžete odšťavovať bohatú úrodu hrozna. Na to potrebujete buď panvicu, alebo parný extraktor: lacné low-tech zariadenie, ktoré sa používa v kachliach.
Hroznová šťava z parného extraktora
Pri použití oddeľovača pary vložte umyté hrozno do koša na ovocie. Hrubšie stonky by sa mali odstrániť, pretože by inak mohli v šťave vydávať horké látky. V dolnej nádobe naplňte trochu vody; na ňom prichádza „mezanín“, ku ktorému je pripojená odtoková hadica, a nad ním naplnený kôš na ovocie, ktorý je uzavretý vekom. Po krátkej dobe na peci spôsobuje para unikanie šťavy z hrozna. To prechádza hadicou v vami poskytnutej fľaši.
Hroznová šťava z hrnca na varenie
Najvýhodnejším spôsobom hrozna je použitie štandardného hrnca. Vyčistené a hrubo oddelené hrozno vložte do hrnca s trochou vody, zohrejte a nechajte pôsobiť 15 minút. Varené hrozno teraz prejdite sitom, aby ste odstránili podnosy, semená a stonky. Ak takto filtrovanú šťavu prefiltrujete cez tenká fazuľa, stane sa ešte jasnejšou.
Studená šťava z hrozna
Surová šťava, ktorá sa získava v studenej šťave, je obzvlášť zdravá, ale mala by sa konzumovať čo najrýchlejšie alebo by sa mala konzervovať varom. K dispozícii sú rôzne zariadenia, pomocou ktorých môžete hrozno chladiť.
Hrozno odšťavovanie bobuľovým lisom
Lis na bobule je veľmi vhodný na odšťavovanie mäkkého ovocia, napríklad hrozna. Je to jednoduché zariadenie z čias starej mamy, v ktorom ste vložili vyčistené hrozno zbavené hrubých stopiek do lievika a vyliali šťavu ich roztopením.
Hroznová šťava pomocou odstredivého odšťavovača
Keď si kúpite takzvaný odšťavovač, obvykle držate zariadenie, ktoré dokáže efektívne odšťavovať všetky druhy ovocia a zeleniny pomocou odstredivej sily. Prípravkom je opäť umytie hrozna a odstránenie silnejších stoniek. Následné odšťavovanie v zariadení je rýchle a plne automatické.
Hrozno odšťavovanie pomocou odšťavovača
Odšťavovač je univerzálne zariadenie, ktoré vám umožní odšťavovať akýkoľvek druh ovocia a zeleniny bez veľkého úsilia. V elektrickom odšťavovači sa pripravené hrozno jemne rozomelie a výsledná šťava sa zhromaždí. Nákup takéhoto zariadenia sa oplatí, ak si veľmi často chcete vychutnať čerstvo vylisovanú šťavu.