Obsah
- Sušenie paliny: postup a následné použitie
- Sušenie paliny: krok za krokom
- Stratí palina svoju účinnosť sušením?
- Na čo je sušený vermút vhodný?
- Tipy a triky
Sušenie paliny: postup a následné použitie
Vermút chutí mimoriadne horko a nie je pre každého. Každý, kto ho už vysadil a chce zožať množstvo úrody, čo sa týka okamžitého použitia, rýchlo dosiahne svoje limity ... Sušenie je vítanou metódou konzervácie.
Sušenie paliny: krok za krokom
Wise je ten, kto žne palinu v správnom čase. Táto silná bylina je na svojom vrchole plná liečivých prísad. Preto by sa mal najlepšie zbierať počas kvitnutia. Špičky výhonkov alebo drevené stonky sú odrezané nožnicami.
Na sušenie sa odporúčajú dva varianty. Buď suchý vermút zviazaný v kyticiach visiacich hore nohami. Alebo môžete listy a kvety voľne sušiť po ich vybratí zo stoniek. Na sušenie sú vhodné tienisté, teplé a suché miesta, napríklad doma v blízkosti ohrievača.
Či už používate vermút s dehydratátorom alebo bez sušenia, proces sušenia obvykle netrvá dlho. V dehydratore sa bylina suší pri 35 ° C po 1,5 dni. Bez dehydratátora to v závislosti od prostredia a vlhkosti trvá 3 až 7 dní.
Stratí palina svoju účinnosť sušením?
Počas sušenia vermút výrazne nestráca svoju arómu a horkosť. Situácia je podobná s jej zložkami. Zanedbateľné prchavé éterické oleje a vitamín C. Účinnosť byliny však zostáva silná.
Na čo je sušený vermút vhodný?
Absinthe pomáha preventívne a následná starostlivosť najmä pri zažívacích problémoch, ako je plynatosť, nadúvanie a tlak v žalúdku. V suchom stave je vhodný na:
Čaj Vermut by sa mal nechať pôsobiť 3 minúty. Nepijte pivo pravidelne dlhšie ako 2 týždne. Okrem iného obsahuje prísadu tujón, éterický olej, ktorý je vo vysokých množstvách toxický.
Tipy a triky
Upozornenie: Ak chcete použiť sušenú bylinkovú bylinu na ochutenie potravín, ako je pečené mäso. Rýchlo ste pokazili pečienku svojou horkosťou. Tu je: Menej znamená viac (stačí malý tip na snímanie).