Obsah
Lučné kvety na jar
Kedy kvitnú lúčne kvety?
Mokré lúky môžu ponúknuť fantastický pohľad od jari do začiatku leta, keď kvitnú lúčne kvety. Tento pohľad sa, bohužiaľ, stáva čoraz vzácnejším, takže burina je už v niektorých federálnych štátoch chránená.
Od konca marca do júna netoxické kvety lúka v jemnej bielej, svetloružovej alebo svetlo fialovej farbe. Rastie predovšetkým na vlhkých lúkach bohatých na živiny alebo v lužných lesoch, ale nachádza sa aj na mnohých trávnikoch.
Rovnako ako ostatné druhy napenených burín je svojou jemne štipľavou chuťou ideálny na použitie v bylinnej kuchyni. Mala by sa však konzumovať iba v malom množstve z dôvodu dráždivého účinku na žalúdok.
Najdôležitejšie v skratke:
Tipy
Ak chcete jesť pešo, je lepšie ju pred kvitnutím pozbierať, inak bude jej chuť mierne horká.