Obsah
- Okrasná cibuľa - nielen ozdobné, ale aj jedlé
- Netoxický ako všetky ostatné póry
- Okrasné a užitočné rastliny v jednom
- Všetky časti rastlín sú jedlé
- Návrhy na spotrebu - cesnak v kuchyni
- Mnoho okrasných druhov je už dlho potravou
- Tipy
Všetky rastlinné časti okrasnej cibule sú jedlé, dokonca aj kvety!
Okrasná cibuľa - nielen ozdobné, ale aj jedlé
Keď sú odrody s vysokým rastom v popredí, priťahujú veľkú pozornosť. Ale už ste niekedy prišli s myšlienkou jesť tieto okrasné rastliny?
Netoxický ako všetky ostatné póry
Okrasný cesnak v zásade nie je jedovatý. Nezáleží na tom, aký druh alebo rozmanitosť to je. Títo členovia pórovej rodiny sú vždy bez toxínov.
Okrasné a užitočné rastliny v jednom
Podobne ako cibuľa, jarná cibuľa, pažítka, cesnak a divoký cesnak je okrasná cibuľa jedlá. Samozrejme, málo záhradkárov má nápad jesť svoj cesnak. Koniec koncov, ide predovšetkým o okrasnú rastlinu a menej o jedlo.
Všetky časti rastlín sú jedlé
Všeobecne platí, že môžete jesť všetky časti svojej obloha. Stonky, ako aj listy a kvety sú jedlé. Dokonca aj cibuľa vás môže zjesť. Ak si však myslíte, že tieto časti rastliny majú chuť ako pór, ktorý je tradične komerčne dostupný, mýlite sa. Na jednej strane sú menej aromatické a na druhej strane nie také jemné.
Návrhy na spotrebu - cesnak v kuchyni
V závislosti od odrody sú lepšie listy alebo stonky alebo kvety. Cibuľa sa vo všeobecnosti dobre používa. Tu je niekoľko nápadov, ako postupovať s okrasnou loutňou v kuchyni.
Mnoho okrasných druhov je už dlho potravou
Vedeli ste to? Niektoré okrasné druhy, ako napríklad pórik z korenín (Allium sphaerocephalon), sa už dlho považujú za jedlo. Napríklad pór s guľatou hlavou sa konzumuje na Sibíri, ocot je známy pre výrobu šalátov a Allium cernuum a Allium canadens boli populárnymi potravinami medzi indiánmi zo severnej Ameriky.
Tipy
Na okrasnej trubici môžete pekne okusovať, napríklad, aby ste si v ústach získali dobrú chuť. Ale aby som bol úprimný, časti rastliny, keď sú čisté, sú menej potešením. Je lepšie ich rozumne používať v kuchyni.