Obsah
- Sušte citrónový tymián správne - takto vydrží váš bylinkárstvo
- Sušenie zadarmo - takto sa to robí vo vzduchu
- Suchý citrónový tymián v rúre - ako to urobiť správne
- Pohodlné sušenie - ako to funguje v sušičke
- Tipy
Rovnako ako väčšina bylín, aj citrónový tymián sa dá ľahko zavesiť hore nohami do vzduchu
Sušte citrónový tymián správne - takto vydrží váš bylinkárstvo
Keď búrka a sneženie vonku sú obmedzené, výťažok z podmienečne tvrdého citrónového tymiánu je obmedzený. Ako dobré, ak v kuchyni môžete použiť prísun sušených bylín. Prečítajte si, ako jednoducho sušiť citrónový tymián.
Predchádzajúci článok Ako správne zbierať citrónový tymián - Tipy na plné potešenieSušenie zadarmo - takto sa to robí vo vzduchu
Ak po prerezávaní držíte množstvo hodnotných bylinných vetiev, je to vynikajúca príležitosť ich zásobiť. Ako používať vzduch ako ochranný prostriedok zadarmo:
V nasledujúcich 14 dňoch spojovací materiál občas utiahnite, pretože stonky sa zmršťujú v dôsledku straty vlhkosti. Ak sa bylina pri dotyku s hrdlom vetví, proces je dokončený. V ideálnom prípade listy zo stoniek neodstraňujte. Vôňa je lepšie zachovaná, ak k tomu dôjde tesne pred použitím.
Suchý citrónový tymián v rúre - ako to urobiť správne
V priebehu niekoľkých hodín si v rúre môžete pripraviť najlepší citrónový tymián. Za týmto účelom položte rezané výhonky na plech na pečenie bez toho, aby ste ich naskladali. Rozložte na to kúsok pečiaceho papiera a vložte ho do rúry. Pri cirkulujúcom vzduchu 35 až 50 stupňov sa vetvy sušia do 4 až 6 hodín. Počas procesu zostávajú dvierka rúry mierne otvorené. Je vhodné striedať výhonky každé 1 až 2 hodiny.
Pohodlné sušenie - ako to funguje v sušičke
Za účelom zachovania väčšieho množstva ovocia, zeleniny a bylín každý rok sa oplatí investovať do dehydratátora. Zariadenie je vybavené niekoľkými sitkami a cirkulačným ohrievačom vzduchu. Roztiahnite vetvičky citróna tymiánu tak, aby sa nedotkli. Teplomer nastavte na 35 až 50 stupňov Celzia, aby ste bylinky jemne vysušili.
Tipy
Tymián chráni mnohých škodcov od okrasnej záhrady. Výsadba bylinného pokladu uprostred kvetov alebo zeleniny významne znižuje zamorenie voškami, mrkvovými muškami, mravcami alebo slimákmi. Intenzívna vôňa citrónového tymiánu, ktorá sa nachádza na vrcholkoch stromov mladých drevín, chráni kmeň pred zverinou.