Obsah
- Cuketa suchá - tak uspejte vo vegetariánskych cuketových chipsoch
- Cuketa v sušiarni
- Cuketa sušená na vzduchu
- Cuketu vysušte v dehydratátore
- Tipy a triky
Cuketa suchá - tak uspejte vo vegetariánskych cuketových chipsoch
Sušenie je jednoduchý spôsob, ako dosiahnuť, aby cukety vydržali dlhšie. Existujú tri možnosti: sušenie v peci, v dehydratátore a sušenie na vzduchu. Ako vegetariánske hranolčeky trvajú mesiace.
Pri všetkých troch metódach cukinu dobre umyte, vysušte ju kuchynským papierom a nakrájajte na plátky s hrúbkou 0,5 cm. Kôra zostáva v každom prípade na ovocí.
Cuketa v sušiarni
Cuketa sušená na vzduchu
Cuketu vysušte v dehydratátore
Tipy a triky
Pred sušením nakrájajte plátky cukety citrónovou šťavou - zachová sa tým farba.