Obsah
- Slivky: Zdraví darcovia energie z miestnej záhrady
- vlákniny
- vitamíny
- Na prvý pohľad:
- Ďalšie zložky
- Poznámka:
- Stručný obsah:
- Tipy a triky
Slivky: Zdraví darcovia energie z miestnej záhrady
Hlavná sezóna chutného kôstkového ovocia sa začína koncom júla. Čerstvé, sušené alebo prikryté ovocie poskytuje výživný doplnok k vašim každodenným potrebám. V našom príspevku odhaľujeme, aké magické sily majú malé vitamínové bomby.
vlákniny
Pred viac ako 2 000 rokmi priniesli Rimania čerstvé ovocie z Ázie do Európy. Dnes slivky patria do miestnej ponuky ovocia. Škrupina ovocia je bohatá na vlákninu a sorbitol. V sušenej forme majú liečivý účinok na podráždený žalúdok s pocitom plnosti alebo pálenia záhy.
vitamíny
Slivky posilňujú obranyschopnosť tela, metabolizmus a zdravý nervový systém vďaka početným vitamínom.
Na prvý pohľad:
V kombinácii so stopovými prvkami meď a zinok majú slivky upokojujúci účinok. Preto sú dokonalým spoločníkom stresovej každodennej práce. Sušené slivky a slivky dodávajú energiu veľmi rýchlo vďaka vysokému obsahu ovocného cukru až 25 percent.
Ďalšie zložky
Sušené slivky tiež obsahujú fytochemikálie (polyfenoly), fosfor, vápnik, bór a vitamín K. Tieto látky trvalo podporujú kostný metabolizmus. Odborníci naznačujú, že tieto lieči pomáhajú predchádzať osteoporóze.
Antioxidanty a polyfenoly poskytujú účinnú ochranu pred kardiovaskulárnymi chorobami. Okrem toho antokyany (skupina v rámci polyfenolov) spomaľujú proces starnutia ciev a zabraňujú ukladaniu tukov. Vďaka týmto vlastnostiam slivky pôsobia ako preventívne opatrenie proti vysokému krvnému tlaku, obezite, vysokej hladine cholesterolu a inzulínu.
Poznámka:
150 gramov je vhodných na dennú spotrebu.
Stručný obsah:
Tipy a triky
Zrelé slivky sa môžu bezpečne uchovávať varom alebo mrazom po dlhšiu dobu.