Obsah
- Agáve - jedovaté alebo nie?
- Nebezpečenstvo agáve
- Zložky a možné účinky agáve
- Použitie rôznych druhov agáve
- Tipy
Tequila je vyrobená z modrého agáve
Agáve - jedovaté alebo nie?
Rôzne druhy agáve pravidelne spôsobujú neistotu u domácich záhradkárov: Zatiaľ čo na jednej strane sa uvádza toxicita rastlín, na druhej strane je známe veľké množstvo určitých zložiek agávy určených na ľudskú spotrebu.
Predchádzajúci článok Rôzne druhy agáv pre kultiváciu v dome alebo na záhrade Nasledujúci článok Perfektná starostlivosť o agáve na záhradeNebezpečenstvo agáve
Nebezpečenstvo agáve je v zásade relativizácia: Aj keď rôzne druhy agáve majú rôzne zložky v listoch a na listoch, agáve sa zvyčajne klasifikujú ako nízko toxická rastlina. Toto nebezpečenstvo sa však skrýva v agáve celkom inde. Ostré chrbty na koncoch a niekedy na okrajoch listov niekedy spôsobujú bolestivé zranenia, ktoré sa hoja veľmi pomaly. Agáve je možno nebezpečná iba vtedy, ak ju neznalí záhradníci môžu niekedy zamieňať s aloe vera.
Zložky a možné účinky agáve
Slabo otrávené agávy zvyčajne obsahujú tieto zložky:
Po dovoze agáve do Európy sa časti rastlín v tejto krajine množili ako prírodný liek na niektoré choroby, ako sú bradavice alebo zápcha. V tomto ohľade by ste sa však mali zdržať vlastných experimentov, pretože koncentrácia aktívnych zložiek v listoch sa veľmi líši a laici preto nie je možné správne odhadnúť dávku. Ak sa agávová šťava dostane na pokožku alebo dokonca na sliznicu, môže to viesť k vážnemu podráždeniu pokožky a zápalu spojiviek.
Použitie rôznych druhov agáve
Agáve sú stále veľmi dôležitým ekonomickým faktorom, najmä v Mexiku, zatiaľ čo takzvaná sisalová agáva využíva vlákna svojich listov na výrobu suroviny pre sisálne šnúry, ale šťavy z modrého agávy sa používajú na výrobu tequily a mezcalu. Pretože agávy tiež obsahujú veľa cukru, pestujú sa špeciálne na výrobu sirupu zo sladkého agáve.
Tipy
Ak miazga presúva alebo krája agávu na záhrade, mali by ste si bezpodmienečne umyť ruky skôr, ako sa stretnete s očami v očiach. Aby ste predišli zraneniam spôsobeným ostrými hrotmi, môžete na končeky listov položiť malé kúsky korku.