Obsah
Za akých okolností sú ananásy jedovaté?
Ananás sa právom považuje za kráľovnú tropického ovocia. Je bohatá na živiny a vitamíny. Nikto nemôže odolať svojej šťavnatej sladkosti. Stále však vyvstáva otázka možného obsahu jedu. Tu je odpoveď.
Splatnosť definuje nezávadnosť
Hoci ananásy nedozrievajú, roľníci ich nevyhnutne zberajú príliš skoro v tropických pestovateľských oblastiach. Počas prepravy loďou sa etylénový plyn čerpá do skladov v nádeji, že ešte budú dozrievať. Často tomu tak nie je, takže nezrelý ananás pristane na policiach supermarketu.
Pre citlivých ľudí a tehotné ženy má konzumácia nezrelého ananásu fatálne následky. Zložky majú silný laxatívny účinok a v najhoršom prípade spôsobujú potrat. Ako rozpoznať zrelé, neškodné ovocie:
GTH