Obsah
- Skutočný levanduľa - ako ho spoznať
- Skutočné levandule verzus lavandíny
- Pri nákupe vyhľadajte prísady, ako sú „jemné“ alebo „extra“
- Tipy
Pestovaný levanduľa Lavandin je v. A. Pestuje sa v Provensalsku častejšie ako skutočný levanduľa
Skutočný levanduľa - ako ho spoznať
Po tisícročia je pravý levanduľa jednou z najdôležitejších a hodnotných liečivých a aromatických rastlín. Rastlina sa teraz zriedka vyskytuje v kultúre aj vo voľnej prírode. Nastúpili početné odrody a hybridy, ale nemôžu byť použité ani v kuchyni, ani v medicíne. V tomto článku sa preto dozviete, ako rozpoznať pravého levanduľa.
Skutočné levandule verzus lavandíny
Najväčším konkurentom je Lavender (Lavandula angustifolia) hybridného Lavandinu, kríženec medzi Real a High Speiklavendel (Lavandula latifolia). Tento kultivovaný levanduľa je tiež tá, ktorá sa pestuje väčšinou na nekonečných levanduľových poliach Provence a Toskánska. V záhrade aj vo voľnej prírode - čím sa Lavandin nestane divočinou - môžete odlíšiť tieto dva druhy predovšetkým od ich výšky, ako aj od ich listov. V nasledujúcej tabuľke je uvedený prehľad.
Pri nákupe vyhľadajte prísady, ako sú „jemné“ alebo „extra“
Ak si chcete kúpiť levanduľový olej, potom vyhľadajte prísady "jemné" alebo "extra" - iba potom si skutočne kúpite olej skutočného levandule. Pretože výťažok čistého oleja v pravých levanduliach je iba veľmi chudý, dosahuje aj zodpovedajúcim spôsobom drahé ceny a v priemysle sa často nahrádza horším olejom lavandínu alebo dokonca umelými arómami. Tieto môžu mať podobne nepríjemnú vôňu, ale nemajú rovnaké liečivé alebo kulinárske účinky.
Tipy
Dokonca aj nafúknutý levanduľa pestovaná v kvetináčoch sa dá dobre odlíšiť od pravého levandule charakteristickým tvarom kvetov. Kvetinové ucho Schopflavendels má, ako už názov napovedá, jasnú „hlavu“. Okrem toho rastlina zostáva výrazne menšia ako iné druhy levandule.