Kukuričný šalát a jeho rôzne odrody

Obsah

• Kukuričný šalát a jeho rôzne odrody
• Rod rastlín s mnohými regionálnymi názvami
• Rozlišovanie medzi otužilými a nelúpavými odrodami
• Odolné voči chorobám odrôd jahňacieho šalátu
• Tipy a triky

Kukuričný šalát a jeho rôzne odrody

Jahňací šalát sa vyskytuje v divo žijúcich druhoch na lúkach a poliach, v skutočnosti patrí k valeriánskej rodine. Na pestovanie vo vlastnej záhrade sú k dispozícii rôzne odrody ako semená, z ktorých niektoré ponúkajú odolnosť voči chorobám.

Skorý článok pestuje jahňací šalát v záhrade a na balkóne Nasledujúci článok Zasiať kukuričný šalát priamo na pole alebo na balkón

Rod rastlín s mnohými regionálnymi názvami

Odrody zoskupené pod názvom jahňací šalát sa v rôznych regiónoch strednej Európy vždy hodnotili ako dôležitý zimný šalát. Napríklad Valerianella, bežne označovaná ako jahňací šalát, je v Rakúsku známa aj ako hlávkový šalát, v dolnom Fransku ako králičie ucho, vo Švajčiarsku ako Nüsslisalat a v strednom Hesensku ako Rawunze. Vo všetkých ohľadoch je to však vždy ten istý druh rastlín, ktorý sa dá zbierať vo vašej vlastnej záhrade takmer po celý rok.

Rozlišovanie medzi otužilými a nelúpavými odrodami

Mnoho odrôd jahňacieho šalátu je mrazuvzdorná, a preto je dobrý nápad aj výsev kvetinových krabíc na balkón na jeseň. Odrody odolné v zime však môžu byť vysiate na vyvýšenom lôžku alebo na akomkoľvek slnečnom mieste v teréne bez problémov koncom jesene, aby sa na jar dosiahla rýchla úroda. Vhodné odrody na zimnú kultiváciu zahŕňajú:

Naopak, iné odrody nie sú mrazuvzdorné a s väčšou pravdepodobnosťou zasejú na jar a úrodu počas leta, jedná sa o tieto:

Odolné voči chorobám odrôd jahňacieho šalátu

V zásade nie je jahňací šalát náchylný na choroby. Ak je však sucho príliš silné, môže sa u rastlín vyvinúť pleseň a vysoká vlhkosť a hustý rast môže spôsobiť pleseň jahňaciny. Týmto chorobám však môžete zabrániť, ak budete venovať pozornosť nákupu rezistentných odrôd. Odrody, ktoré sú väčšinou odolné voči plesniam, zahŕňajú:

Tipy a triky

Výber osiva by sa nemal zameriavať iba na odolnosť voči chorobám a mrazuvzdornosť. Rozlišujú sa aj odrody na jarnú a jesennú kultiváciu. Ak sa skoré odrody vysievajú v polovici leta, môžu byť niekedy náchylné na streľbu. Kvitnutie však môže byť žiaduce aj v prípade kukuričného šalátu, ak sa má v budúcom roku zasiať na rovnaké miesto.

WK