Obsah
Kale kvety v druhom roku
Je kale trvalka?
Hoci kale je trvalka, pestuje sa obvykle iba raz ročne. Prečo je to tak a ako pestujete svoje trvalky kale, dozviete sa ďalej.
Kale je dvojročné
Kale je zvyčajne dvojročné. O tom si môžete prečítať na balení semien. Často sa však pestuje iba raz ročne. Dôvod je jednoduchý: Kale je v teplom období veľmi škrobový, a preto chutí trpko. Nie až do chladného obdobia (nielen mrazivého!) Produkuje menej horkú, ale stále glukózu, vďaka čomu je sladšia a jemnejšia. Obdobie zberu sa začína v októbri a zvyčajne končí najneskôr vo februári, preto je kale prakticky nepoužiteľný od mája do októbra a odstraňuje tiež priestor, ktorý je možné využiť pre iné rastliny.
Ďalším problémom je to, že kel patrí do Kreuzblütengewächsen, kde, rovnako ako pri iných hladovaniach, je pozorovaná špeciálna rotácia plodín. Po opätovnom pestovaní kapusty sa musí posteľ zotaviť ešte tri roky. Kapusta nechajte dva roky a rok „stratíte“ rok, v ktorom už takmer nikdy nebudete môcť kapustu používať.
Zber kel v druhej zime
Kale je považovaný za dvojročné obdobie, ale môže sa zbierať až v prvej zime. Nasledujúce leto kvitne a potom zomrie, pretože rovnako ako u všetkých rastlín je aj kale o množení.
Kvety kapusta
Ak však v lete necháte svoj kel v posteli, kvitne krásny bohatý žltý kvet so štyrmi okvetnými lístkami typickými pre krížovú zeleninu. Po odkvitnutí kel potom vytvorí semená, ktoré si môžete vyzdvihnúť a použiť na siatie budúci rok. Ale pozor: neseješ na rovnakom mieste!