Obsah
- Čím sa petržlen odlišuje od petržlenu?
- Test vône
- Test chuti
- Oko pre detail: listy
- Kvety a semená v porovnaní
- Podobnosti medzi dvoma bylinkami
- Tipy a triky
Čím sa petržlen odlišuje od petržlenu?
Chervil a petržlen - obidve patria do rastlinnej rodiny umbelliferae. Obaja majú veľmi podobný vzhľad. Napriek tomu existuje veľa rozdielov, ktoré ich oddeľujú. Zmätok bol včera!
Test vône
Predstavte si, že stojíte na stánku s množstvom byliniek. Potrebujú chervil a sú príliš hrdí na to, aby sa opýtali predajcu. Teraz existujú dve bylinky, ktoré by mohli byť ...
Chervil vás ľahko pozná z hladkej vône petržlenu.Na tento účel zoberte list a nastrúhajte ho prstami. Chervil má anízový až feniklový a jemne sladký zápach. Petržlenová vôňa korenená a korenistá.
Test chuti
Najneskôr s chuťou je zrejmý zreteľný rozdiel medzi petržlenom a petržlenom. Chervil chutí sladko a pripomína ako jeho vôňa anízu. Chuť petržlenu je výrazná a jemne pikantná.
Oko pre detail: listy
Ak sa neodvažujete nastrúhať alebo ochutnať listy, pozrite sa na listy bližšie. Listy cíceru sú papraďovité a jemnejšie a jemne ozubené ako petržlen.
Kvety a semená v porovnaní
Ak vo svojej vlastnej záhrade pestujete jeleň a petržlen, budete si môcť kvety vychutnať, ak v lete nesekáte bylinky. Tu sú zrejmé ďalšie rozdiely medzi petržlenovou vňaťou a petržlenom.
Obaja sú Umbelliferae. Kvety petržlenu sú žltkasté. Na druhej strane sú kvety červeného kvetu čisto biele. Okvetné lístky zvončeka pripomínajú malé srdcia a nie sú spojené. Jednotlivé kvety petržlenu sa zdajú oveľa menšie a menej zrejmé. Pri sejbe budú schopné rozoznať tieto vlastnosti:
Podobnosti medzi dvoma bylinkami
Petržlen rastie ako cervenec obyčajný, pokiaľ možno na absonnigénovom mieste. Obe bylinky sú ideálne pre potraviny ako:
Tipy a triky
Každý, kto pestuje zimnú cibuľku a chce tiež pestovať petržlen, by si však mal uvedomiť, že chervil nemá rád svoje územie s ostatnými rastlinami. Preto je dôležitá veľká výsadbová vzdialenosť.