Obsah
- Skladujte tekvice - tieto podmienky musia byť správne
- Počkajte na splatnosť
- Tipy
- Vhodné tekvicové ovocie
- Dodatočná pneumatika ako medziprodukt
- Tipy
- Ideálne miesto na uskladnenie
- skladovateľnosť
- Uchovávajte tekvicu v chladničke
Tekvicu je možné skladovať v suchej pivnici niekoľko mesiacov
Skladujte tekvice - tieto podmienky musia byť správne
Najpríjemnejšie postriekanie farby v záhrade pochádza z tekvicového ovocia. Jesenné oranžové zdobia jesenné dni. Najneskôr pred začiatkom zimy však musia vyčistiť posteľ. Kam môžu tekvice ísť? Prečítajte si všetko o ich úložisku.
Počkajte na splatnosť
Na dlhodobé skladovanie sú vhodné iba zrelé zimné tekvice, ako sú Hokkaidos, Hubbards a Turbobranches. Ako spoľahlivo rozpoznať, či nastal čas zberu:
Tipy
Zrelé tekvice sú odrezané od rastliny ostrým nožom. Na tekvici by mala byť asi 10 cm dlhá stopka.
Vhodné tekvicové ovocie
V zásade je každé zrelé zimné tekvica vhodné na skladovanie. Nesmie sa poškodiť ani mať žiadne tlakové body. Po zbere by tekvica mala ešte niekoľko dní zaschnúť na čerstvom vzduchu. Najlepšie sa to dá vonku na záhrade za predpokladu suchého počasia.
Letné tekvice sa zberajú nezrelé v lete a musia sa konzumovať krátko po zbere.
Dodatočná pneumatika ako medziprodukt
Predtým, ako sa tekvica presunie na svoje miesto uskladnenia, mali by najprv dostať príležitosť dozrieť. Tento proces má mnoho výhod:
Zrenie trvá asi tri týždne a malo by sa robiť na ľahkom a suchom mieste pri teplote asi 20 stupňov Celzia.
Tipy
Položte tekvicu na suchý povrch, napríklad na lepenku. Mali by sa tiež pravidelne otáčať, aby sa im umožnilo rovnomerné zaschnutie.
Ideálne miesto na uskladnenie
Po dozrievaní tekvica potrebuje ďalšie miesto na uskladnenie. Udržiavanie ideálnej teploty je obzvlášť dôležité. Ak je tekvica nižšia, môže tekvica hniť. Ak je vyššia, chuť trpí.
Optimálne umiestnenie skladu je nasledovné:
Tekvica by sa mala skladovať tak, aby na nich nemohli vzniknúť žiadne tlakové body. Drevené škatule a siete sú na to dobre vhodné.
skladovateľnosť
Ak sa tekvica správne skladuje, je možné obdobie skladovania až 6 mesiacov. Ako dlho môže byť tekvica skutočne uskladnená, však záleží na príslušnej odrode.
Uchovávajte tekvicu v chladničke
V chladničke je možné uložiť aj letné tekvice, medzi ktoré patrí cuketa. Ich trvanlivosť je však obmedzená na asi sedem dní.
Dokonca aj zvyšky rezaných tekvíc sa môžu uchovávať v chladničke asi dva dni. Pumpkin piece by mal byť predtým dobre zabalený a jadrá môžu byť odstránené.