Obsah
- Tekvica ovocie alebo zelenina? - definícia mizne
- Jednoznačné nejednoznačné - trvalé odmietnutie pridelenia
- Kompromis Šalamún: ovocná zelenina
- A ozdobné tekvice? - Žiadne dohady
- Tipy a triky
Tekvica ovocie alebo zelenina? - definícia mizne
Otázka, či tekvica je ovocie alebo zelenina, má potenciál otriasť vedeckými základmi. Dozviete sa tu, prečo tekvica spĺňa kritériá pre obe kategórie - ako botanici stále dosahujú krivku.
Jednoznačné nejednoznačné - trvalé odmietnutie pridelenia
Najneskôr, keď sa má tekvica z vlastnej kultivácie integrovať do vyváženého plánu výživy, otázka je v miestnosti: je teraz tekvica ovocím alebo zeleninou? Tu je vedecká definícia, ktorá to napraví:
Čerešne, hrušky a jablká sú jasne ovocie. Jasná je aj mrkva, pór alebo karfiol. A tekvica? Buničina sa konzumuje hlavne surová. Tekvica sa však darí na jednoročnej rastline na zemi.
Posledný pokus o jedinečnú kategorizáciu je založený na type spotreby. Baví nás ovocie s cukrom, zelenina so soľou a korením. Úprimne povedané, tekvicové druhy, napríklad „trochu sladké“ alebo „mandarínky“ so soľou a korením? - nie, ďakujem.
Kompromis Šalamún: ovocná zelenina
Vedcom sa podarilo vymaniť sa z dilemy zladením botanickej definície ovocia s rastlinnou definíciou zeleniny. Dômyselným výsledkom je: ovocná zelenina.
Keďže tekvica je vyrobená z opeleného kvetu, počíta sa do botanickej definície ovocia. Keďže sa pestuje iba raz ročne v posteli a na balkóne, jedna z potravín podľa definície potravín sa počíta ako zelenina - logický záver: ovocná zelenina.
A ozdobné tekvice? - Žiadne dohady
Pokiaľ ide o okrasné tekvice, úloha sa nakoniec prepadla. Ide o tekvicové odrody vysokej okrasnej hodnoty so súčasnou nepožívateľnosťou. Keďže obsahujú škodlivú horkosť, spôsobuje jej ťažká nevoľnosť a žalúdočné ťažkosti. Z tohto hľadiska patria pravdepodobne viac k jedovatým rastlinám.
Na druhej strane ich neschopnosť viac ako vynahradí tekvice s očarujúcim až bizarným vzhľadom. Na záhrade určite stojí za to pestovať odrody, ako sú veselé farebné „shenotové koruny“ alebo „jesenné krídlo“ s dlhým husím krkom.
S pestovaním okrasných tekvín sa hobby záhradníctvo mení na záhradnícke umenie, ktoré sa oslavuje veľa odhodlania. Na čom záleží, že nejde ani o ovocie, ani zeleninu?
Tipy a triky
Dvojčlenné rozdelenie tekvice na ovocie a zeleninu ako ovocná zelenina neznamená, že rastlina je kompatibilná so všetkými členmi oboch kategórií. Zmiešaná kultúra so zemiakmi, kôprom alebo uhorkami je rovnako nepriaznivá ako susedstvo s melónmi. Ak zasadíte tekvicu prsteňom cibule a hrachu, obidve kultúry majú úžitok jeden od druhého.