Obsah
- Liečivá bylina z koreňa lúčnej púpavy suší
- Na čo sa púpava používa?
- Úroda púpavy
- Suchý koreň púpavy a použitie
Korene púpavy obsahujú veľa výživných látok a liekov
Liečivá bylina z koreňa lúčnej púpavy suší
Na každej prírodnej lúke, ktorá rastie, je púpava. Pre mnohých majiteľov záhrad je potrebné bojovať proti burine. Iní používajú púpavu ako bylinu a ako korenie v šaláte. Zvlášť zaujímavý je sušený koreň.
Na čo sa púpava používa?
S púpavou možno použiť takmer všetky diely. Vrúbkované listy dodávajú každej šalátovej horkej látke, ktorá je dôležitá pre trávenie. Z žltých kvetov je možné púpava medu variť a koreň sa používa pre zdravie čerstvý alebo sušený. Pomáha pri tráviacich problémoch, má diuretikum a čistí krv, môže tiež znižovať hladinu cholesterolu.
Vysušený koreň bol predtým mletý a uvarený ako náhrada kávy, tzv. „Muckefuck“. Ešte dnes niektoré z nich chutí.
Úroda púpavy
Listy, kvety a korene sa môžu zbierať po celý rok. Uistite sa, že rastlina rastie na nekontaminovaných lúkach a nie priamo na okraji cesty.
Pred spracovaním zariadenie vyčistite. Listy a kvety sa umyjú pod tečúcou vodou, koreň zeme sa uvoľnil.
Čerstvé listy môžu byť nakrájané na prúžky a zmiešané pod šalátom. Sladké jedlé kvety sa používajú nielen ako dekorácia na ovocnom šaláte, ale môžu sa spracovávať aj na púpava, med, sirup alebo džemy. Čerstvý koreň opečte ako zelenina alebo ho použite na prípravu čaju.
Suchý koreň púpavy a použitie
- Vykopat koreň a nechať ho na slnku na jeden deň. Potom je možné zeminu lepšie oprášiť. Korene starostlivo opláchnite pod tečúcou vodou. Teraz odrežte koreň na polovicu. Korene zaveste na svieže a suché miesto. Miesto nad ohrievačom alebo na priamom slnečnom svetle nie je vhodné. Koreň môžete tiež nakrájať na malé kúsky a vodorovne ich sušiť veľkým množstvom čerstvého vzduchu.
Sušené korene používajte na obohatenie čajovej infúzie. Čaj má liečivý účinok na problémy s obličkami, močovým mechúrom a žlčníkom. Vďaka obsiahnutým vitamínom a minerálnym látkam púpava posilňuje imunitnú obranu a tiež prispieva k tvorbe krvi.
Náhrada kávy bez kofeínu sa získa jemným mletím sušeného koreňa púpavy a jeho varením ako káva.