Obsah
- Uchovávajte mandarínky - najlepší spôsob ochrany citrusových plodov
- Optimálne skladovacie podmienky pre mandarínky
- Majte mandarínky v chladničke - je to možné?
- Tipy
- Všeobecné tipy na skladovanie mandarínok
Mandarínky zostávajú dlhšie čerstvé v chladničke
Uchovávajte mandarínky - najlepší spôsob ochrany citrusových plodov
Mandarínky sú citrusové plody, ktoré sa v zimnom období teší veľkej obľube. Mnoho milovníkov sladkých vitamínových bômb vždy chce mať doma nejaké mandarínky. Samozrejme, je tu otázka, ako najlepšie uložiť oranžové plody. Dodáme odpoveď (odpovede)!
Optimálne skladovacie podmienky pre mandarínky
Mierne chladné mierne miesto ponúka mandarínky ideálne podmienky. Citrusové plody by ste preto mali uchovávať v komore, v suteréne alebo v podkroví - každé v nádobe prepúšťajúcej vzduch, napríklad v koši alebo v miske s otvormi. Mandarínky zvyčajne trvajú niekoľko týždňov.
Dôležité: Pri izbovej teplote by sa malo ovocie konzumovať do troch dní, inak vyschne a nebude chutiť dobre alebo úplne pokaziť.
Majte mandarínky v chladničke - je to možné?
Tu sú duchovia. Kvôli citlivosti mandarínok sa spravidla neodporúča uchovávať ich v chladničke. Vždy sa však číta a počuje, že citrusové plody zostávajú celkom čerstvé a jedlé, keď strávia niekoľko týždňov v zeleninovej komore chladničky.
Tipy
Uistite sa, že chladnička má teplotu 6 až 8 stupňov Celzia. Neexistuje však žiadna záruka, že ovocie pri dlhodobom skladovaní ťažko stráca aróma. Buďte si toho vedomí.
Všeobecné tipy na skladovanie mandarínok
Pri kúpe alebo zbere mandarínok nezabudnite vziať iba plody, ktoré majú nepoškodenú škrupinu (bez príznakov tlaku, roztrhnutia alebo odreniny). Inak sa v týchto oblastiach vytvorí pleseň.
Nenechávajte mandarínky v blízkosti dozrievania ovocia a zeleniny (jablká, hrušky, banány atď.). Tieto produkujú dozrievací plyn etylén, vďaka ktorému sa mandarínky kazia oveľa rýchlejšie.
Dbajte na to, aby ste nestohovali ani citrusové plody. Mandarínky sa nesmú zlisovať - inak majú tendenciu sa na týchto miestach formovať.
Ak je teplota príliš teplá a cirkulácia vzduchu je zlá, objaví sa tiež pleseň - takže priestor na ohrievači alebo blízko ohrievača je ďaleko od rozumného.
Ak chcete vychutnať najlepšiu chuť, odložte mandarínky na mierne chladnom mieste a spotrebujte do niekoľkých dní.