Obsah
- Oranžovočervená Hawkweed je jedlá a netoxická
- Oranžovočervená Hawkweed neobsahuje žiadne toxíny
- Použitie oranžovo-červenej jastrab v kuchyni
- Tipy
Kvety oranžovo-červenej jastrabice tiež vyzerajú v šalátoch veľmi dekoratívne
Oranžovočervená Hawkweed je jedlá a netoxická
Tak ako takmer všetky jastrabice, aj jastrab oranžový-jastrab obsahuje cenné zložky vo všetkých častiach rastliny, vďaka ktorým je zaujímavý pre prírodné liečivá. Burina nie je jedovatá a môže sa dokonca spracovať v kuchyni.
Oranžovočervená Hawkweed neobsahuje žiadne toxíny
Aj tento druh jastrabiaka sa dá bezpečne pestovať na záhrade, pretože nie je jedovatý.
Použitie oranžovo-červenej jastrab v kuchyni
Oranžovočervená Hawkweed je jedlá. Listy a kvety sa zbierajú v lete. Na jar sú listy stále príliš horké.
Listy sa používajú v šalátoch. Kvety oranžovo-červenej jastrabice sa objavujú kvôli svojej farbe obzvlášť ozdobné na zeleninových tanieroch, polievkach a šalátoch.
Nutričná hodnota oranžovočerveného jastraba je však iba malá.
Tipy
Hawkweed je k dispozícii u mnohých druhov. Ak rastliny nie sú držané pod kontrolou, zarastajú záhradou a trávnikmi. Aby bolo možné bojovať proti byline, musí sa roztrhať a zabrániť tvorbe semien.