Obsah
- Plody mučenky sú niekedy jedlé
- Jedlé ovocie produkuje iba asi 60 druhov
- Druhy Passiflora s jedlým ovocím
- Bez opelenia žiadne ovocie
- Tipy a triky
Plody mučenky sú niekedy jedlé
Mučenky, z ktorých niektoré majú veľmi odlišný vzhľad, habitus a starostlivosť, patria do veľkej rodiny rastlín: odhaduje sa, že existuje 530 rôznych druhov, ktoré pochádzajú hlavne zo Strednej a Južnej Ameriky a Austrálie.
Jedlé ovocie produkuje iba asi 60 druhov
Všetky druhy Passiflora produkujú ovocie, hoci iba tie z približne 60 druhov sú skutočne jedlé. V tomto prípade však „jedlý“ nie je vždy považovaný za „chutný“, pretože plody niektorých druhov sú z kulinárskeho hľadiska vnímané skôr ako sporné. Iné druhy zase vyvíjajú nejedlé alebo dokonca jedovaté ovocie.
Druhy Passiflora s jedlým ovocím
V tabuľke nižšie nájdete zoznam jedlých plodov populárnych druhov Passiflora.
Bez opelenia žiadne ovocie
Z rastlinného hľadiska mučenka produkuje bobule, keďže ovocie sa vyvíja z jediného vaječníka. Od kvitnutia do zrelosti trvá asi dva až tri mesiace, pričom zber sa môže uskutočniť až po úspešnom oplodnení. Avšak iba pár kvetov mučenky je samooplodných, d. h. Vďaka hermafroditickým kvetom je možné samoopelenie. Väčšina Passiflora sa však spolieha na krížové opelenie. V tomto prípade potrebujete aspoň druhú rastlinu, ktorá nie je geneticky príbuzná opeľovači. Hnojenie Passiflory klonom, ako napríklad samoopelené odrezky, nie je preto možné. Aby ste boli na bezpečnej strane, je najlepšie to urobiť sami pomocou osvedčenej metódy kefy - kvety mučenky sú často plodné iba niekoľko hodín.
Tipy a triky
Aj keď máte pasifloru s nepožívateľným ovocím, výroba ovocia môže byť užitočná. Týmto spôsobom môžete znásobiť svoju vlastnú rastlinu a vytvoriť celý rad geneticky odlišných rastlín.