Obsah
- Pôvod broskyne pochádza z Číny
- Broskyňa je známa v Číne už 4000 rokov
- Z Perzie do strednej Európy
- Staré kultivary z Nemecka
- Hlavné pestovateľské oblasti dnes
- Tipy a triky
Pôvod broskyne pochádza z Číny
Latinský názov broskyne je „Prunus persica“ - anglicky „perzské jablko“. Dlho sa verilo, že šťavnaté kamenné ovocie pochádza z Perzie, dnešného Iránu. Ale jeho pôvodný domov je oveľa ďalej na východ.
Broskyňa je známa v Číne už 4000 rokov
V južnej Číne je lahodné ovocie z kameňa od roku 2019 pred Kristom. . Pestované Chr. Z analýzy archeologických vykopávok je známe, že vyťaženie kultúrnej broskyne z divých odrôd sa začalo asi pred 6 000 rokmi. V Číne je broskyňa dodnes považovaná za symbol nesmrteľnosti. Daoistická bohyňa Xiwangmu žila na posvätnej hore Kunlun, sídle bohov, kde podľa náboženských legiend priniesli tri broskyňové háje iba ovocie každých niekoľko tisíc rokov a dávali bohom nesmrteľnosť.
Z Perzie do strednej Európy
Len pred asi 1000 rokmi sa broskyňa dostala do Perzie. Odtiaľ privádzali komerčné kmene sladké ovocie najskôr do Grécka a potom do strednej Európy. Francúzsko bolo prvou európskou krajinou, ktorá pestovala čínske ovocie nesmrteľnosti. Od 19. storočia sa broskyňa pestuje aj v Nemecku.
Staré kultivary z Nemecka
Staré odrody broskýň pestované v Nemecku sú ideálne na pestovanie na vlastnej záhrade. Tieto plody sa používajú na drsnejšie podnebie a vyššie zrážky.
Hlavné pestovateľské oblasti dnes
Broskyne sa dnes pestujú hlavne v teplejších oblastiach sveta, pričom sladké ovocie pochádza nielen z Číny a strednej Ázie, ale aj z USA, Talianska, Francúzska a juhovýchodnej Európy. V Nemecku sa aromatické ovocie pestuje hlavne v rôznych vinohradníckych oblastiach.
Tipy a triky
Broskyňa viníc je jednou z najstarších odrôd broskýň v Nemecku. Táto vzácnosť je obzvlášť aromatická, ale menej sladká. Odroda je známa aj pod názvami broskyne Moselweinberg, broskyne červenej alebo bielej vinice a broskyne vinice.