Obsah
- Zbierame huby - takto sa to robí
- Zberajte iba presne určené huby
- Správne vybavené na prechádzky v lese
- Nechajte huby v lese
- Tipy a triky
Zbierame huby - takto sa to robí
V lete a na jeseň vás lúky a lesy pozývajú nielen na relaxačné prechádzky. U mnohých chodcov sa prebúdza najmä na jeseň lovecký inštinkt, keď medzi machmi a trávami chutné huby čakajú na ich objavenie.
Zberajte iba presne určené huby
Pri zbere húb by ste mali odoberať iba tie vzorky, ktoré môžete jednoznačne identifikovať ako netoxické. Huba nie je vždy dostatočná, pretože niekedy existujú rôzne druhy húb. Tieto môžu často určiť miestnych zberateľov húb jasnejšie ako kniha alebo aplikácia na zbieranie húb na telefóne.
Správne vybavené na prechádzky v lese
Pri kolektívnej prechádzke jesenným lesom je pravdepodobnosť výskytu väčších húb celkom istá. Zberači húb by preto mali byť vždy dobre pripravení na akékoľvek nálezy. Medzi základné vlastnosti hubárov patria najmä tieto veci:
Kôš na prepravu často veľmi mäkkých húb je dôležitý, pretože sa dajú ľahko rozdrviť v plastovom vrecku alebo v bavlnenom vrecku. Existujú rôzne pohľady na to, či by sa huby mali vyháňať zo zeme ľahkým otáčaním rúk alebo lepšie odrezať blízko zeme.
Nechajte huby v lese
Dokonca aj jedlé huby majú v ekosystéme svoju legitimitu, a preto by sa im nemalo dať podľahnúť pre nedostatok úspechu pri vyhľadávaní. Niektoré jedovaté huby môžu okrem toho slúžiť ako potrava pre rôznych obyvateľov lesa. Madige a huby konzumované slimákmi nie sú ľahko použiteľné ako mierne hnité huby, ale v lese prostredníctvom výtrusov môžu ešte v nasledujúcom období zabezpečiť šírenie húb.
Tipy a triky
Chutné jedlé huby sa tiež môžu zbierať čerstvé z vlastnej pivničnej miestnosti alebo z okenného parapetu po celý rok s praktickými pestovateľskými sadami od špecializovaných predajcov. Hnedé a biele huby zvyčajne dorastú do zberateľnej veľkosti do dvoch až troch týždňov po príprave očkovaného substrátu. Mali by ste si však vybrať iba toľko potravín, koľko ich môžete konzumovať čerstvé, pretože doba použiteľnosti húb v chladničke je veľmi obmedzená.