Obsah
- Použitie ďateliny červenej v kuchyni a prírodnej medicíne
- V kuchyni použite červený ďatelina
- Známe liečivé rastliny už od staroveku
- Použitie ďateliny červenej v modernej prírodnej medicíne
- Pomáha ďatelina červená pri príznakoch menopauzy?
- Tipy
Ako čaj si ďatelina najlepšie vyvinie svoje liečivé vlastnosti
Použitie ďateliny červenej v kuchyni a prírodnej medicíne
Jetel červený určite nie je jedným z najobľúbenejších okrasných rastlín v záhrade, pretože sa rýchlo šíri a je ťažké proti nemu bojovať. Rastlina sa však teší rastúcej obľube v kuchyni a ako plodina. Ako liečivá rastlina sa už od staroveku používa ďatelina červená.
V kuchyni použite červený ďatelina
Výhonky ďateliny červenej majú jemnú chuť. Vysievajú sa v klíčku. Po šiestich až ôsmich dňoch sú pripravené na zber a konzumujú sa v šalátoch alebo ako sendvič.
Z čerstvej alebo sušenej byliny červeného ďateliny je možné pripraviť bylinný čaj.
Kvety majú veľmi nápadnú červenú alebo ružovú farbu. Preto sú dobré v kvetinových šalátoch, na chlebe, v polievkach alebo ako jedlá ozdoba zo zeleniny, syrov alebo klobás.
Známe liečivé rastliny už od staroveku
Ďatelina červená obsahuje celý rad ingrediencií, ktoré možno použiť proti celému radu ochorení:
Ďatelina červená je známa ako liečivá rastlina už od staroveku.Staroveké bylinné knihy odporúčajú použitie črevných problémov a zápchy, ako aj liečenie vredov.
Použitie ďateliny červenej v modernej prírodnej medicíne
Ďatelina červená sa používa externe ako masť alebo interne ako čaj alebo kapsula.
Ďatelina červená sa odporúča na čistenie krvi, stratu chuti do jedla, dnu, reumatizmus, slabosť pečene a zápchu.
Pomáha ďatelina červená pri príznakoch menopauzy?
Dnes sa ďatelina cení predovšetkým za vysoký podiel izoflavónov. Hovorí sa, že sú účinné ako fytoestrogén pri menopauzálnych symptómoch. Červený ďatelina sa užíva vo forme čaju alebo kapsuly.
Doteraz však neboli predložené žiadne vedecké dôkazy o skutočnom účinku ďateliny červenej na návaly horúčavy a iné problémy počas menopauzy.
Naopak, odborníci sa neodporúčajú používať červený ďatelina ako hormonálnu substitučnú terapiu, pretože zatiaľ nie je možné vylúčiť závažné vedľajšie účinky.
Tipy
Ďatelina obyčajná sa vo voľnej prírode vyskytuje na výživných lúkach a poľných trávach. Pred výberom červených kvetov by ste mali skontrolovať, či polia a lúky neboli ošetrené pesticídmi. Tieto stránky by sa tiež nemali používať ako ihriská pre psov.