Obsah
- Nájdite huby - tipy a triky pre nadšených zberateľov
- Kde nájdete hríbiky? - Na túto otázku nie je ľahké odpovedať
- Závisí to od počasia
- Správna sezóna na zber huby ošípaných
- Ideálne miesto pre bohatú úrodu hríbov
- Huby žijú v symbióze s určitými druhmi stromov
- Ukazovacie rastliny vám ukážu cestu
- Tipy
Huby ako huby sú vlhké
Nájdite huby - tipy a triky pre nadšených zberateľov
„Kráľ lesných húb“, preto sa táto huba nazýva tiež radi. Neexistujú žiadne „huby“, pretože odborníci rozlišujú celkom sedem rôznych druhov cepu, ktoré rastú v rôznych obdobiach a tiež uprednostňujú rôzne biotopy. Z tohto dôvodu sa sezóna húb ošípaných začína v lete s letnými hubami a trvá do októbra až do prvého mrazu.
Kde nájdete hríbiky? - Na túto otázku nie je ľahké odpovedať
Že vášniví hubári nezverejňujú svoje obľúbené stránky všetkým, by mali byť pravdou. V skutočnosti dokonca aj skúsení odborníci na huby pravidelne robia razie a hľadajú nové stránky. Tí, ktorí chcú nájsť a nájsť huby, potrebujú veľa trpezlivosti, vytrvalosti a odbornosti v biotopoch a podmienkach, ako sú huby, ktoré sa najlepšie daria. Iba tí, ktorí vedia, na ktorých miestach sa huby ošípaných cítia dobre, môžu hľadať správne miesta - a nájsť to, čo hľadajú. Okrem podmienok lokality záleží na počasí, či nájdete huby, ktoré chcete alebo nie.
Závisí to od počasia
V zásade platí: huby to milujú mokré. Dobrý alebo zlý plesňový rok možno často predpovedať na jar. Keď kvitnú snežienky a vtáky začnú spievať ráno, malo by poriadne pršať. Mladý hríb sa rozvíja začiatkom roka ako bob pod špendlíkom a potrebuje veľkú vlhkosť. Ak na jar neprší, na jeseň chýbajú huby. Na druhú stranu, ak bola jar požehnaná dostatočnými zrážkami, často sa môžete spoľahnúť na dobrú úrodu už v júni. Obzvlášť užitočné je hľadanie nočného búrkového dažďa: Les je potom zahrievaný slnkom tak, že dážď vytvára skutočné skleníkové podnebie.
Správna sezóna na zber huby ošípaných
Prvou huňatkou roku je letný hríb (Boletus reticulatus), ktorý často rastie od mája / júna a potom do septembra, čo povoľuje počasie. V miernom počasí sa vyskytuje aj koncom jesene. Naopak, od júla do novembra sa môžu zbierať huby smrekovité a huňovité (Boletus edulis) - ako aj čierny cep (B. aereus) a vzácnejší borovicový boletus (B. pinophilus). Hríby hríbov rastú až do prvého mrazu, potom je sezóna u konca a musíte sa premiestniť na zimné huby.
Ideálne miesto pre bohatú úrodu hríbov
Obzvlášť sľubnými lokalitami pre ošípané sú bukové lesy s množstvom odumretého dreva na lesnom dne, ako malá tráva a medzery na vrchole, kde sa do lesného dna môžu dostať otepľovacie slnečné lúče. Huby hríbiky milujú také teplé a čisté miesta, ktoré často vedú aj po lesných cestách. Spravidla spoznáte dobrý porcini les tým, že na lese sú rôzne staré stromy a veľa mŕtvych stromov. Ale aj v smrekových lesoch máte dobrú šancu zozbierať veľa hríbov. Smrek je všadeprítomný v nízkych pohoriach, najmä v južnom Nemecku sú veľké zásoby. Na druhej strane v severnom Nemecku prevládajú borovicové lesy a s trochou šťastia nájdete borovicový hríb.
Huby žijú v symbióze s určitými druhmi stromov
Prečo však porcini rastú najmä pod bukmi, dubmi, smrekmi alebo borovicami? Pomerne jednoducho, ošípané žijú s týmito druhmi stromov v komunite, v ktorej sa obaja partneri navzájom živia. Tento systém sa nazýva špecialista „mycorrhiza“. Huby rastú so svojimi hubovitými vláknami pavučiny skrytými v zemi alebo v lese. Na rozdiel od rastlín však nevyžadujú rast slnečného žiarenia, ale namiesto toho získavajú živiny, ktoré potrebujú, priamo zo stromu, ktorý ich následne zásobuje dusíkom a inými látkami. V priebehu evolúcie sa mnoho húb prispôsobilo určitým druhom stromov, a preto teraz nachádzajú huby, najmä v blízkosti určitých druhov stromov.
Ukazovacie rastliny vám ukážu cestu
Venujte však pozornosť nielen stromom, pretože prítomnosť určitých „rastrových rastlín“ naznačuje možnú prítomnosť huby ošípaných. Chutné huby ošípaných sa často pestujú hneď vedľa jedovatých muchotrávok - ak v lese nájdete muchotrávky, zvyčajne nie je ďaleko od húb. Je to tak preto, že obidva druhy húb žijú v symbióze s rovnakými druhmi stromov a súčasne tvoria plodnice. Ak na druhej strane vidíte veľa žihľavy a / alebo balzamu, môžete sa bezpečne otočiť: obidve rastliny poukazujú na pôdu bohatú na dusík, v ktorej nie sú hríbiky vôbec šťastné.
Tipy
Ak chcete úspešne zbierať huby, musíte vstať skoro: Vášniví zberači húb idú pri východe slnka do lesa, takže pre tých, ktorí prídu neskôr, zostanú len zvyšky, ak vôbec niečo nájdete. Okrem toho musíte vyzerať veľmi opatrne, pretože najmä u mladých húb hríbov vyzerá zo zeme iba nenápadný hnedý klobúk. Masitá, hustá stopka je často hlboko v substráte.