Obsah
- Pestujte a užívajte si chutné huby
- Preto by iba skúsení znalci húb mali zbierať huby s hokejkami
- Alternatíva, ktorá nie je nebezpečná: Stockschwämmchen sa množíte sami
- Takže vychovávate japonských Stockschwämmchen
- Tipy
Stockschwämmchen sú ideálne pre chov doma
Pestujte a užívajte si chutné huby
Od mája do decembra nájdete väčšinou v listnatých, ale aj ihličnatých lesoch, parazitický Stockschwämmchen, ktorý sa považuje za chutnú jedlú huba. Všívaný prebudený druh sa však ľahko zamieňa s veľmi podobnými muchotrávkami, a preto môžete špongiu rozmnožiť vo vlastnej záhrade - bez ohrozenia života a končatín.
Preto by iba skúsení znalci húb mali zbierať huby s hokejkami
Len korenené hubárov by mali hľadať voľne žijúce huby s hľuzami a nechať ich skontrolovať v stredisku pre hubárčenie. Huby sú vďaka veľmi podobnému ovocnému telu ľahko zamieňané so smrteľným jedovatým jedom Häubling, ktorý sa líši iba belavými, neupravenými stopkami a ryhovaným Hutrand - Stockschwämmchen sotva trpasličí. Koža z jedu obsahuje rovnaké toxíny ako rovnako smrtiace jedovaté hľuzy. Môže sa dokonca stať, že na tom istom kmeni stromov sa vyskytujú huby a bieliace jedy.
Alternatíva, ktorá nie je nebezpečná: Stockschwämmchen sa množíte sami
Japonský Stockschwämmchen, tiež nazývaný Goldkäppchen alebo Toskanapilz, je tiež jedlým príbuzným pôvodného z našich Stockschwämmchens. Svetlooranžová huba je v Japonsku veľmi populárna a takmer rovnako známa ako Shii-Take.S nami získate chutnú hubu vo forme obilného plodu alebo hmoždinky, ktorú môžete použiť na samokrmenie.
Takže vychovávate japonských Stockschwämmchen
Na pestovanie japonských druhov Stockschwämmchens je potrebné čerstvo zbité tvrdé drevo, prípadne červený buk, dub, breza, topoľ, ale aj pasienky alebo zdravé (to znamená, že už nie sú ovplyvnené inými hubami!) Ovocné stromy. Ak máte taký kmeň alebo pňov, naočkujte ho nasledujúcim spôsobom:
Trvá asi jeden až dva roky, kým nie je strom úplne obývaný a môžu sa zozbierať prvé huby. Trpezlivosť je však odmenená, pretože za niekoľko rokov znovu získavate čerstvé huby.
Tipy
Po zaschnutí sa huby s hokejkami stávajú obzvlášť aromatickými. Predovšetkým používajte stonky, pretože ich nemôžete variť.