Obsah
- Pestovanie brokolice bolo ľahké
- Optimálne umiestnenie a ideálny čas výsadby
- Hnojiť brokolicu - mali by ste venovať pozornosť
- Správne rezanie umožňuje viac plodín
- Najlepšia ochrana proti chorobám a škodcom
- V zime udržiavajte brokolicu správne
- Tipy a triky
Pestovanie brokolice bolo ľahké
V šaláte, ako polievka alebo zelenina - brokolica vždy chutí dobre. Okrem toho má nízky obsah kalórií, bohatý na minerály a vitamín C. Jedlé sú nielen kvety, ale aj listy a stonky. Takže vstaňte na Brokkolianbau na záhrade alebo na balkón - funguje to perfektne.
Optimálne umiestnenie a ideálny čas výsadby
Ak je lokalita slnečná a chránená pred vetrom, môžu sa rastliny baklažánu ľahko pestovať a zbierať vytrvale v porovnaní s inou zeleninou. Na to potrebujú viac vápna. Príliš málo vápna znižuje úrodu a oslabuje rastliny. Pred výsevom alebo výsadbou je najlepšie zapracovať do pôdy veľa vápna a kompostu a prípadne pridať ďalšie vápno priamo do výsadbového otvoru. Zelená zelenina rastie obzvlášť dobre v neutrálnej pôde pri pH 6,0 až 7,0.
Tí, ktorí si vybrali skoré odrody brokolice, by ich mali v marci uprednostniť v rastúcej mise na parapete. Od mája pestujte mladé sadenice na poli alebo v skleníku. Výsadby neskorých odrôd sa zasievajú priamo od konca apríla s výsadbovou vzdialenosťou od poľa 50 centimetrov.
Hnojiť brokolicu - mali by ste venovať pozornosť
Brokolica je ťažká a vyžaduje organické hnojivá, ako je hnoj alebo kompost. Po prvom oplodnení postačujú tri alebo štyri doplnky dusíka na podporu rastu. 4 týždne pred prvým zberom by ste nemali robiť hnojivo kvôli tvorbe dusičnanov.
Pravidelné zalievanie zabraňuje zastaveniu rastu v suchu. Mulčovanie s organickým materiálom, ako sú listy žihľavy, sa oplatí dvakrát, pretože ukladá pôdnu vlhkosť a zároveň dodáva rastlinám dusík. Ďalšie sekanie medzi riadkami aktivuje rast.
Správne rezanie umožňuje viac plodín
Po 14 až 15 týždňoch je brokolica zrelá a vytvára sa stredná kvetina, ale stále uzavretá. Na zber brokolice niekoľkokrát najskôr odrežte iba úplne vytvorené hlavné výhonky s púčikmi 15 cm vysokými. Za 3 až 4 týždne základné sekundárne výhonky rastú a môžu sa zbierať.
Najlepšia ochrana proti chorobám a škodcom
Ako všetky kapusty, aj brokolica je napadnutá bielou kapustou. Motýľ, ktorým sa kladú vajíčka na spodok listov brokolice. Sieť proti nemu chráni a účinne bráni larvám motýľov v eradikácii listov. Inak predchádza škodcom a chorobám zmiešaná kultúra a použitie kompostu a kamennej múky posilňujúcej rastliny.
V zime udržiavajte brokolicu správne
Brokolica sa páči slnečné a teplé. Napriek tomu ho môžete ľahko hibernalovať vonku. Je dôležité chrániť rastliny dreveným rámom. Pri mínusových teplotách jednoducho položte na rám rúno alebo nepremokavú plachtu. Na jar odstráňte plachtu a nechajte brokolicu stáť alebo premiestniť. Aby ste to dosiahli, odoberte rastlinu úplne s koreňmi a vložte ju do postele pripravenej s kompostom.
Tipy a triky
Ak nevaríte brokolicu, stratíte cenné ingrediencie! Jemný prípravok v parníku prijíma vitamíny, minerály a živiny.