Obsah
- Brokolicu pestujte raz - úrodu niekoľko rokov
- Optimálne umiestnenie brokolice
- Úroda stonkou a stopkou
- Tipy a triky
Brokolicu pestujte raz - úrodu niekoľko rokov
Čerstvá záhradná brokolica chutí chutne a je bohatá na vitamíny. Či už na záhrade alebo na balkóne - brokolica sa darí v neúrodnej pôde pri nízkych teplotách. Môžete pestovať jednoročné alebo viacročné plodiny. Pestovanie trvácnej brokolice sa oplatí pre každého, kto si chce každý rok zachrániť záhradníctvo a užívať si brokolicu.
Ideálne zasiať odrody skorej kapusty od marca a potom ich zasadiť do postele ako mladé rastliny. Výsadbová vzdialenosť je 50 centimetrov. Neskoré odrody brokolice sú možné ako priame siatie do postele do konca júna. Zasiať 3 semená na výsadbu a nechať rásť iba najsilnejšie sadenice.
Optimálne umiestnenie brokolice
Rastliny brokolice preferujú slnečné, chránené miesto. Ideálne podmienky spĺňa alkalická, výživná a uvoľnená pôda. Do rastlín môžete tiež pridať kompost alebo špeciálne rastlinné hnojivo a vápno, čím sa výrazne zlepší úroda. Brokolica potrebuje veľa vody a rada
byť pokazený z kultivácie do zberu:
Dôležité pre všetky typy brokolice: udržiavajte pôdu rovnomerne vlhkú. Vyvarujte sa zamokrenia! Aby rastliny prežili chladné obdobia, musia rásť pomaly a vytvárať pevné listy. Brokolica je silná jedlík. Hnojiť hnojom od júna. Je veľmi bohatá na dusík a ponúka perfektné podmienky pre zeleninu. Pretože Brokkoligenuss by nemal byť ovplyvňovaný chemickými prostriedkami.
Úroda stonkou a stopkou
V lete sa môže stať, že vám unikne ideálny čas zberu. Pretože kvety sa rýchlo otvárajú v teplom počasí. Zrelé brokolica je rozoznateľná dobre tvarovaným kvetenstvom, ktorého púčiky sa chystajú otvoriť. Ak sa kvet už uvoľní a vykazuje žltý lesk, púčiky chuť príliš spália. Nerušte len púčiky brokolice. Lepšie je rezať stonkou alebo stonkou priamo nad podpazušie.
Ak chcete predĺžiť čas zberu, môžete začiatkom leta zasiať špeciálne zimné odrody a vysadiť ich koncom leta. Pri každodennom zalievaní sa rastliny lepšie zvyknú na nové miesto. Ak namiesto jednoročnej brokolice pestujete viacročnú odrodu a dobre ju zásobujete, môžete čerstvú brokolicu zozbierať niekoľko rokov.
Tipy a triky
Opatrným potiahnutím horných listov si všimnete, či sú mladé rastliny pevne zasadené do pôdy.