Obsah
- Zbierajte ostružiny správne
- Zber lesných ostružín v lese
- Zbierajte ostružiny na záhrade
- Spoznajte správny čas na zber
- Tipy a triky
Zbierajte ostružiny správne
V závislosti od počasia, umiestnenia a odrody sa doba dozrievania černice zvyčajne pohybuje od konca júla do jesene. Úponky nevytvárajú všetky plody súčasne, ale umožňujú nepretržité doplňovanie za účelom občerstvenia.
Zber lesných ostružín v lese
Zber černíc v lese je ideálnym spôsobom, ako uniknúť letným horúčavám s osviežujúcou lesnou prechádzkou. Ostružiny sa môžu zbierať s celou rodinou a potom sa môžu používať rôznymi spôsobmi, napríklad:
Keďže divé ostružiny majú rôzne ostré tŕne, odporúča sa nosiť dlhé, vyradené odevy, ktoré slúžia ako ochranný prostriedok na zhromažďovanie v lese a na nábreží v prírode. Okrem toho by sa mali odoberať koše alebo misy, v ktorých sa zistené plody môžu prepravovať bez toho, aby sa rozdrvili. Ak zbierate iba ovocie nad kolenom v lese, ste relatívne chránený pred líškami. Kvôli bezpečnosti by sa však ovocie malo pred konzumáciou umývať čo najúplnejšie čistou vodou.
Zbierajte ostružiny na záhrade
Pri kúpe ostružiny vo vašej vlastnej záhrade sú dlhé odevy obvykle zbytočné z dôvodu ochrany, pretože mnoho odrôd čiernych odrôd už dnes nemá tŕnie. Ovocie by sa však malo počas zberu dotýkať čo najjemnejšie, pretože rozdrvené černice sa kazia ešte rýchlejšie ako doteraz. U rastlín ostružín v záhrade by sa malo pravidelne brať zrelé ovocie, pretože plesnivé exempláre môžu rýchlo infikovať všetky ostatné plody na úponkách.
Spoznajte správny čas na zber
Aj keď existujú rôzne farebné variácie kultivarov ostružín do záhrady, väčšina odrôd naznačuje zrelosť plodov s hlbokou čiernou farbou. Okrem toho by ste sa pri zbere mali spoliehať na svoj konečok prstov a berte len plody, ktoré sa dajú odobrať z kmeňa jemným tlakom. Ak je konkrétna ostružina stále pomerne pevná a kompaktná na úponke, dozrievanie pravdepodobne trvá asi jeden až dva dni.
Tipy a triky
Zber ostružín v záhrade je ešte ľahší, ak sa dodržiava dobrá dostupnosť úponkov. Žatvu tiež uľahčuje vedenie lezeckých odrôd pozdĺž mreží.