Obsah
Zázvor ako sezónna rastlina v teréne
Hľuzy zázvoru si dnes môžete kúpiť v obchode po celý rok. Obdobie pestovania v záhrade sa v tejto krajine predlžuje od marca do októbra, pretože je to rastlina citlivá na mrazy.
Zber čerstvého zázvoru priamo z vane
Aby zázvor pochádzajúci z tropických podnebí mal dostatok tepla a pokiaľ možno žiadne zamokrenie, mal by sa v ideálnom prípade pestovať v kvetináčoch s voľným pôdnym substrátom. Pod plastovým obalom a pár centimetrov zeme zakrývajú hľuzy po asi dvoch týždňoch. Akonáhle listy na jeseň žltnú, môžu byť hľuzy pre použitie vytiahnuté zo zeme. Zoberte kus v tmavej, suchej a chladnej miestnosti. Potom ju môžete na jar znova použiť na pestovanie zázvoru.