Obsah
- Plody kemirinusov z ľahkého orechového stromu
- Žiadna matica, ale púpava
- Takto chutí Kemirinuss
- Použitie Kemirinussu
- Ľahký orech - výhonok
- Môžu sa orechy Kemirin pestovať v Nemecku?
- Tipy a triky
Plody kemirinusov z ľahkého orechového stromu
Svetlé orechy sa vysádzajú z Nového Zélandu do Indie. Stromy nesú kôstky, ktorých semená sa nazývajú Kemirinuss. V Nemecku sú plody stále relatívne neznáme.V juhovýchodnej Ázii sú oceňované pre svoj účinok zvyšujúci chuť a ako ďalší zdroj svetla.
Žiadna matica, ale púpava
Kemirinuss nie je - ako už názov napovedá - orech, ale kôstkové ovocie, ktoré rastie na svetlom vlašskom orechu. Je dlhá až päť centimetrov a má guľový tvar.
Často sa mýli s makadamovým orieškom, pretože vyzerá podobne ako tento a je tiež veľmi veľký. Tieto dve plody nemajú nič spoločné.
Pod tmavou škrupinou je belavá dužina, v ktorej je zapustené dve jadrá, kemiri orechy.
Takto chutí Kemirinuss
Chuť je opísaná ako sladká s orechovým podtónom. Kvôli vysokému obsahu tuku má ovocie nepríjemnú mastnú pachuť.
Použitie Kemirinussu
Semená nie sú iba korením alebo občerstvením. Obsahujú veľa oleja. Plody môžu byť osvetlené a potom slúžiť ako náhrada žiarovky. Toto použitie tiež vysvetľuje názov stromu.
V Indonézii sa orechy orechové používajú predovšetkým na zahusťovanie potravín. Ovocie môžete využiť na mnohé účely:
Ľahký orech - výhonok
Svetlozelený strom je vždyzelený strom, ktorý môže dosiahnuť výšku 20 metrov. Pozoruhodný je jeho široký koruna. Listy môžu dorásť až 25 centimetrov dlhé.
Môžu sa orechy Kemirin pestovať v Nemecku?
V tropickom podnebí sa darí stromom orechov až do výšky 1200 metrov. Sú milujúci teplo a netolerujú žiadne mrazy.
V Nemecku preto nie sú klimatické podmienky vhodné na pestovanie týchto stromov. V skleníku sa môžu v najlepšom prípade uchovávať ľahké orechové stromy.
Použitie ovocia tu však ešte neprevažovalo.
Tipy a triky
Z dôvodu obsahu kyseliny kyanovodíkovej sú surové orechy kemirínu jedovaté. Pri konzumácii v surovom stave jamy spôsobujú silné kŕče v bruchu, zvracanie a hnačky. Jedlom sa pražením neutralizuje a ovocie sa môže spracovať na desiatu alebo na mletie ako korenie.