Obsah
- Základné broskyne - jednoduché pokyny krok za krokom
- Preto je často ťažké broskyne naliať
- Ako broskyne broskyne krok za krokom
Zrelé broskyne môžu byť dobre gutkkern
Základné broskyne - jednoduché pokyny krok za krokom
Ak chcete na prípravu dezertov použiť broskyne, musíte plody pred ďalším spracovaním vyčistiť. Niekedy to však môže byť dosť ťažké. S naším sprievodcom bude pre vás jednoduchšie oslobodiť broskyne z ich kameňov!
Preto je často ťažké broskyne naliať
Veľmi záleží na tom, ako zrelá je príslušná broskyňa:
Stručne povedané: Venujte pozornosť nákupu broskýň. Za zmienku tiež stojí, že tieto plody sotva dozrievajú. Všeobecne platí, že by ste si mali vždy kúpiť vysoko kvalitné broskyne - ideálne čerstvé organické vzorky.
Identifikačné znaky s dobrou úrovňou zrelosti:
Ako broskyne broskyne krok za krokom
Najjednoduchšou metódou je „obracať“ broskyňu. Ako postupovať:
- Umyté a sušené broskyne položte na silnú dosku. Vezmite si malý, ostrý nôž. Broskyňu nakrájajte vodorovne až na jadro. Výsledné polovice jemne otočte proti sebe. Takže jadro môže vypadnúť samo o sebe alebo ho môžete odstrániť ručne. Ak obidve nefungujú, použite špičku noža, aby ste si trochu pomohli - ale opatrne!
Dôležité: V niektorých prípadoch nestačí rozdeliť broskyňu na dve polovice. na
Ukázalo sa, že je to nesmierne tvrdá broskyňa, ktorá sa dá nakrájať na niekoľko kusov: ovocie roztvorte alebo osemkrát, opäť ostrým nožom.
Teraz je tiež problém, že doskové broskyne (napríklad vinice alebo doskové broskyne) sa často nedajú tak ľahko rozdeliť na polovicu alebo štvrtinu. Jedným z hlavných dôvodov v tejto súvislosti je relatívne malý kameň obsiahnutý v týchto odrodách, ktorý vyrástol spolu s dužinou. Najlepším spôsobom, ako pestifikovať takéto broskyne, je použiť šupku jabĺk. Okrem toho sa odporúča použiť oddeľovač jabĺk. S týmto riadom získate krásne, rovnomerne tvarované kúsky.