Obsah
- Existujú rôzne druhy napenených burín?
- Aké druhy pěnivých bylín existujú?
- Ako môžete použiť napenené bylinky?
- Rôzne druhy peny byliny:
- Tipy
Tam je tiež biela kvetina peny bylina
Existujú rôzne druhy napenených burín?
Do rodiny kardaminov, ako sa tiež hovorí Schaumkräuter, patria veľmi odlišné rastliny, z ktorých niektoré sú staré jeden rok a iné niekoľko rokov. Najznámejším druhom je pravdepodobne lúka, ktorá na jar premení toľko lúk na mäkké fialové more.
Aké druhy pěnivých bylín existujú?
Lúčna rastlina siaha príjemne na vlhkých lúkach, v lužných lesoch a tiež na brehoch rybníkov, potokov alebo riek bohatých na živiny. Tam ukazuje svoje biele až svetlo fialové kvety od apríla do júna alebo júla. Keďže kvety obsahujú veľa nektáru, na lúkach s pešou pecou sa nachádza veľa hmyzu.
Chlpatá pena je oveľa menej chlpatá, ako naznačuje jej názov. Okrem toho je dosť nenápadný, ale nepríjemný a je vysoký až 30 cm. Lesná pena rád rastie v bukových zmiešaných lesoch a má rád rovnakú pôdu bohatú na živiny, málo vápno, dusík a mierne kyslú pôdu ako chlpatá burina. Jeho zvislé stonky sú dlhé 10 - 50 cm, farba kvetu je biela.
Horký guláš, ako názov napovedá, chutí skôr horko. Uprednostňuje hlinito-hlinitú pôdu a blízkosť studenej vody. Preto sa často vyskytuje v jelšových lomových lesoch alebo lesných močiaroch a menej na lúkach. Patrí k vytrvalým druhom.
Ako môžete použiť napenené bylinky?
Krémová tráva je ideálna na použitie v bylinnej kuchyni. Nejedzte ho denne a iba v malom množstve, takže nedráždi žalúdok. Problémy s obličkami sa neodporúčajú. Pena má diuretické a čistiace vlastnosti krvi, vďaka čomu je vynikajúcou jarnou liečbou a detoxikátorom.
Pretože pena bylina má tiež protizápalové a mukózne účinky, môže sa tiež použiť na zmiernenie bronchitídy a iných ochorení dýchacích ciest. Prepracovaná príprava nie je potrebná. Stačí pridať nejaké mladé listy do šalátu alebo na sendvič, zamiešať ich do bylinkových jedál alebo do pripravenej varenej polievky.
Rôzne druhy peny byliny:
Tipy
Ak chcete používať spenené bylinky vo vašej kuchyni, vyskúšajte rôzne odrody. Chuť sa trochu líši. Staršie listy zvyčajne chutia horšie ako mladé.