Obsah
- Kapusta Savoy: vyzerá dobre, chutí chutne a je zdravá
- Kapusta Savoy, najkrajšia kapusta
- Kapusta Savoy rastie vonku v máji
- Tipy a triky
Kapusta Savoy: vyzerá dobre, chutí chutne a je zdravá
Zeleninová listová zelenina, čerstvá zo záhrady, je v dobách stabilná a spotrebitelia znepokojujú diskusie o možnej genetickej manipulácii s potravinami, sú veľmi trendy. Každý, kto volá malú záhradu, stále viac rád pestuje zeleninu, tu vie, čo je v rastline.
Kapusta Savoy, najkrajšia kapusta
Populárnym druhom kapusty je kapusta hlávková, ktorá je dobre rozpoznateľná svojimi kučeravými a vlnitými listami. Zelenina, z hľadiska histórie potravín relatívne mladá - pestuje sa v našich záhradách až od 18. storočia, zatiaľ čo biela kapusta alebo červená kapusta sú na jedálnom lístku od 11. storočia - je to robustná zelenina, ktorú je možné zbierať celoročne. Gurmáni oceňujú jeho jemné listy, ktoré sa v miestnej kuchyni dajú veľmi všestranne spracovať. Okrem toho, oko jesť, listy Wirsing rozvinúť veľmi dekoratívny efekt. Mimochodom, môže sa jesť ešte pred konečnou splatnosťou. Aj keď nemá silnú hlavu, zaisťuje dobrý vkus
Kapusta Savoy rastie vonku v máji
Pre hobby záhradníka má zmysel hľadať rôzne odrody pri kúpe semien, aby ste si kale mohli užívať po celý rok. Rôzne odrody umožňujú skoršiu, neskoršiu a strednú kultiváciu. Ročné obdobia označujú odrody ich názvy. Záhradníci rozlišujú medzi skorou, - letnou, jesennou a zimnou savojskou kapustou.
Pre postup na parapet alebo, ak je k dispozícii, v skleníku, by sa mal vysiať medzi marcom a májom. Od mája môže byť vystavená na poli. Záhradník by ju mal vysádzať na vápenatej pôde, kapustovitá kapusta má hodnoty pH medzi 6,5 a 7,5. Kapusta Savoy sa jej páči čistá a vlhká. Pravidelné nalievanie a sekanie kapusty je nevyhnutné pre jeho dobrú prosperitu. Potrebuje tiež jedlo: odmeňuje výdavky na hnojivá so silnejším rastom.
Tipy a triky
Aby sa zvýšil výnos buriny, je vhodné počas hnojenia používať organické hnojivo. Vďaka tomu rastlina rastie ešte silnejšie. Pre záhradnícky úspech je dôležité dodržiavanie striedania plodín. Kapusta Savoy by sa nemala pestovať v tej istej oblasti až do tretieho roku. Lacné predné končatiny sú zemiaky, hrach alebo fazuľa. Ak sa nedodrží striedanie plodín, hrozia choroby. Kohlhernie, ktorú vyvoláva Schleimpilz, sa považuje za najnebezpečnejšiu chorobu. Spóry húb môžu prežiť v pôde až desať rokov. V prípade výskytu choroby by sa preto malo s ňou dôsledne bojovať.
Pri prvom hnojive by mal záhradník počkať tri týždne po vysadení buriny. Kým kapusta rastie, potrebuje pravidelné hnojivo. Odborníci odporúčajú tri až štyri dávky.