Odrody baklažánu - veľká rozmanitosť baklažánu

Obsah

• Odrody baklažánu - veľká rozmanitosť baklažánu
• Vyberte správne odrody
• Chuť sa tiež počíta
• Vláknina - Máte radi ostré alebo mäkké?
• Musí to byť vždy fialové?
• Populárne odrody
• Tipy a triky

Odrody baklažánu - veľká rozmanitosť baklažánu

Zo supermarketu poznáme iba baklažány s lesklým fialovým plášťom. Existuje nespočetné množstvo odrôd. Svetlozelená, tmavo červená, svetlo fialová s pruhmi - vaječné ovocie prekvapí záhradníka rôznymi farbami a tvarmi.

Predchádzajúci článok Ako pestovať baklažány na záhrade alebo v skleníku Nasledujúci článok Údržba baklažánu - dôležité tipy na starostlivosť o baklažán

Vyberte správne odrody

Výsadba baklažánov na záhrade alebo na terase sa nepovažuje za náročnú úlohu. Ovocie milujúce teplo sa v chladnom podnebí nedozrievajú tak dobre. Medzitým existuje veľa odrôd, ktoré sú odolnejšie a ktoré môžete zožať skôr. Ak kupujete semená baklažánu, nezabudnite zasiať odrody hrachu.

Chuť sa tiež počíta

Baklažán nie je to isté ako baklažán. Takmer každá odroda má svoju jedinečnú arómu. Mnoho chutí smotanovo s ľahkou hubovou chuťou. Iní sú veľmi pikantné. Bohužiaľ, niektoré odrody majú tendenciu trpieť rýchlo. Vyberte si odrody, ktoré sú najbližšie k vášmu vkusu, ak chcete zberať baklažány vo vlastnej záhrade.

Vláknina - Máte radi ostré alebo mäkké?

Ako pevná je buničina, zohráva pri jej používaní úlohu. Ak sa má ovocie upiecť alebo grilovať na panvici, je vhodné naočkovať tuhé odrody baklažánu. Aj keď chcete sušiť baklažány, sú vhodnejšie plemená buničiny. Na druhej strane u zeleninových jedál uprednostňujete odrody mäkkého mäsa.

Musí to byť vždy fialové?

Väčšina záhradkárov má v záhrade výsadbu fialových baklažánov. Vyzerajú veľmi dekoratívne. Ostatné plemená sú tiež upútavkou na záhrade alebo na terase. Ak chcete pestovať baklažán, vyberte si jasne zelené, biele alebo oranžové odrody.

Populárne odrody

Tipy a triky

Ak chcete pestovať baklažány na záhrade, venujte zvýšenú pozornosť skorým odrodám. Pri pestovaní v skleníku nie je vegetačné obdobie veľmi dôležité. Tu môžete zbierať baklažány až do jari.