Obsah
- Zberná doba pre fazuľa
- čas zberu
- Takto úroda funguje
- Zvýšte výnos
- Získať semená
- Uchovávajte fazuľa
- Čo sa stane s rastlinou?
- Tipy a triky
Zberná doba pre fazuľa
Ťažko nasadené - prvé zrná sú už pripravené na zber. Väčšina odrôd fazule trvá zberom asi 8 až 10 týždňov. Existujú skoré odrody, ako napríklad fazuľa "Saxa" - ktorej prvé jemné zrná sú pripravené na zber už po šiestich týždňoch.
čas zberu
Prvý zber fazule sa začína v júli. Ak si vyberiete druhú fazuľovú plodinu, môžete ju dokonca zbierať až do októbra. Či už sú vaše zrná krému, bežec alebo ohňa fazule zrelé, spoznáte pocity a lámanie strukov fazule.
Takto úroda funguje
Fazuľa sa starostlivo vyberá ručne. Mladé plody sa zbierajú skôr, ako baktérie prepláchnu plevy. Je možné vyberať každé dva až tri dni.
Častý zber podporuje tvorbu nových výhonkov a zvyšuje výnosy. Ak chcete používať fazuľa ako suché fazule, nechajte ich dozrieť.
Zvýšte výnos
Z dôvodu krátkeho obdobia rastu sa môžu fazule vysiať až do konca júla. Takže ich môžete pestovať dvakrát za sebou na rovnakom mieste alebo v tom istom roku môžete použiť skoro zozbieranú posteľ, napríklad nové zemiaky.
Získať semená
Ak chcete zo svojej úrody získať semená, môžete nechať zrieť niektoré fazule. Ak dostanete biely odtieň, odstráňte fazuľa a uložte ju na teplé a suché miesto. Zo suchých šupiek uvoľníte jadrá, ktoré sa ukladajú vedľa seba, aby sa vysušili.
Uchovávajte fazuľa
Čerstvé, jemné fazule chutia najlepšie. Nesmú sa jesť surové. Surové fazule sú jedovaté. Strukoviny sa môžu po varení bezpečne konzumovať.
Obvykle však nie všetky fazule sa môžu použiť naraz. Varením, mrazením a sušením je možné predĺžiť ich trvanlivosť. Chuť a vitamíny sa najlepšie konzervujú zmrazením. Fazule sa pred zmrazením krátko blanšírujú.
Čo sa stane s rastlinou?
Ak bola rastlina ušetrená od chorôb a škodcov, bylina rastliny prichádza do kompostu. Korene môžu zostať v pôde až do výkopu na jeseň a naďalej ju obohacovať dusíkom.
Tipy a triky
Zrná môžu byť tiež odrezané úponkami ostrými nožnicami. Ale prosím, aby sa nepoškodili výhonky a kvety.