Obsah
- Nielen sviatok pre oči - husacia Řeřicha je jedlá
- Ako chutí husacia Řeřicha?
- Zbierajte kvety v čase kvitnutia
- Kvety: ozdobné a chutné
- Listy sú tiež jedlé
- Tipy
Angrešt nie je len liečbou včiel
Nielen sviatok pre oči - husacia Řeřicha je jedlá
Zdá sa, že jemné kvety plávajú podobne ako pernaté oblaky nad štíhlymi stonkami. V závislosti od odrody sa môžu líšiť farbou od bielej po červenú. To málo je jedlých ...
Nasledujúci článok Husacia Řeřicha: starostlivosť o nízky plameňAko chutí husacia Řeřicha?
Husacia Řeřicha patrí do čeľade rastlín krížovej zeleniny. Je ako jej príbuzná chuť - svieža, korenistá a mierne korenistá. Ako jej názov napovedá, ona chutí kresseartig, čo nie je vkus každého. Niektorí ľudia vám tiež pripomínajú raketu. Preto by ste si mali najprv otestovať, či sa vám páčia, ak máte v úmysle zbierať väčšie množstvá na neskoršie jedenie.
Zbierajte kvety v čase kvitnutia
Najobľúbenejšie sú kvety husacie Řeřicha. Nevyzerajú krásne vysoko nad stonky, ale aj na pripravené pokrmy. Môžete si vybrať kvety (najlepšie celé kvetenstvo) v období kvitnutia od apríla do mája.
Kvety: ozdobné a chutné
Kvety sú obvykle biele až červené, v závislosti od druhu a odrody. Svojim pôvabným vzhľadom a farbou vyzerajú mimoriadne dekoratívne, napríklad keď sú umiestnené alebo kladené na pripravené jedlo.
Okrem toho môžu kvety husacej Řeky tiež vylepšovať chuť jedla. Dávajú im ostrý a sladký tón. Okrem iného sú vhodné pre:
Listy sú tiež jedlé
Okrem kvetín sú jedlé aj malé zelené listy husacej Řeřichy. Sú bohaté na vitamín C a niektoré z ich zložiek sú antibakteriálne a protizápalové. Listy by ste mali zbierať pred začiatkom kvitnutia. Šaláty sa s nimi môžu skvele okoreniť.
Nepreháňajte však jedenie listov, ale listy používajte striedmo! Vie sa len málo o tom, ako vysoká úroveň spotreby husej husi, ktorá sa veľmi ľahko udržuje, ovplyvňuje telo.
Tipy
Listy a kvety sú pre nás chutné a jedlé. Slimáky radšej zostanú ďaleko od zimnej husacej husaciny.