Obsah
Grapefruit má sezónu po celý rok
Grapefruit, náhodný kríž medzi pomarančom a grapefruitom, bol objavený okolo roku 1750 na karibskom ostrove Barbados. Aj dnes sú Karibské ostrovy a južné Spojené štáty americké (najmä Florida) jednou z hlavných pestovateľských oblastí horkého ovocia. Na druhej strane grapefruit vyvážaný do Európy pochádza väčšinou z Izraela alebo Južnej Afriky.
Zimná bomba na vitamíny
Grapefruit obsahuje veľa vitamínu C, ako aj celý rad cenných vitamínov série B. Vďaka týmto prísadám je ovocie tak cenné - najmä ako prevencia proti prechladnutiu v zime už s nízkym obsahom vitamínu. Okrem toho má grapefruit hlavnú sezónu najmä v období od októbra do marca. Ovocie je však k dispozícii po celý rok a dováža sa v teplom období, najmä z Južnej Afriky. Mimochodom: Grapefruit nie je to isté ako grapefruit, pretože existuje celá škála odrôd grapefruitu. Ovocie s ľahšou škrupinou a ľahkou dužinou chutia ako červené kusy.
Tipy a triky
Nakúpený grapefruit sa môže skladovať dva až tri týždne, pokiaľ možno v chlade. Ak sa plody nekonzumujú čerstvé, dozrievajú počas skladovania a vyvíjajú sladšiu a jemnejšiu chuť.
Ija