Máta je suchá pre sviežu zimu - takto to funguje

Obsah

• Máta je suchá pre sviežu zimu - takto to funguje
• Jednoducho vysušte mätu vo vzduchu
• Takto rúra funguje ako sušička
• Pohodlné sušenie v dehydratátore
• Mincovňa suchá každú sekundu - ako to funguje v mikrovlnnej rúre
• Sušenú mätu bezpečne skladujte
• Tipy a triky

Máta je suchá pre sviežu zimu - takto to funguje

Ak premýšľate o ukladaní mincovne v čase, v zime vám to nezostane. Očakávaní záhradkári vedia, že sušená mäta je vynikajúco zachovaná. Všetky praktické metódy, ktoré sme tu pre vás zhromaždili.

Začiatočný článok Zmrazenie čerstvej mäty - takto to funguje Nasledujúci článok Jednoducho vynásobte mätou rezne - takto to funguje

Jednoducho vysušte mätu vo vzduchu

Suchý vzduch je najzdravším a najlacnejším konzervačným prostriedkom na svete. Ak chcete zmeniť čerstvé listy na sušenú mätu, postupujte takto:

Pripravené vetvičky mäty uväznite s lýkom alebo gumovou činkou na malé kytičky. Na tmavom a suchom mieste zaveste hore nohami. Letáky sa do 14 dní sušia. Teraz ich môžete vyzdvihnúť a uchovávať vo vzduchotesnom obale.

Takto rúra funguje ako sušička

Ak nechcete čakať 14 dní na sušenú mätu, urýchli sa tým proces v rúre. Ako to urobiť profesionálne:

V nasledujúcich 20 minútach opakovane kontrolujete priebeh procesu. Sušená mäta môže byť stále zelená. Keď listy šustia a kučerajú, proces je dokončený. Vytiahnite plech na pečenie, aby mäta nezhnedla.

Pohodlné sušenie v dehydratátore

Luxusný variant sušenej mäty ponúka praktický dehydratátor. Jedná sa o elektricky ovládané zariadenie s integrovaným konvekčným vyhrievaním a niekoľkými sitkami. Potom rozprestrite pripravené lístky mäty tak, aby sa nedotkli. Nastavte termostat na najnižšie nastavenie.

V najbližších niekoľkých minútach v pravidelných intervaloch skontrolujte stupeň suchosti mäty. Rovnako ako v rúre, aj chrumkavé listy signalizujú, že sušená mäta je pripravená.

Mincovňa suchá každú sekundu - ako to funguje v mikrovlnnej rúre

Pri vysokej rýchlosti ste sušili mätu v mikrovlnnej rúre. Vezmite si vhodný tanier na ruku a položte naň čerstvé listy. Dosku vložte do zariadenia.V 10 sekundových intervaloch nechajte mikrovlnnú rúru bežať na najnižšej úrovni príkonu. Pokiaľ sušená mäta zhnedne, je stále vhodná na prípravu čaju.

Sušenú mätu bezpečne skladujte

Vlhkosť je najväčším nepriateľom suchých bylín. Ak proces prebehol hladko, listy okamžite naplňte do vhodnej nádoby. Patria sem poháre so skrutkovacími uzávermi, vzduchotesné škatule alebo vákuové vrecká.

Tipy a triky

Nechcete iba sušiť mätové kytice v suteréne alebo v podkroví? Potom jednoducho pridajte odvlhčovač. S týmto malým trikom výrazne urýchlite proces a účinne zabránite nepríjemnému rastu plesní.

GTH