Obsah
Šalát je možné zbierať, keď hlava dosiahne požadovanú veľkosť
Kedy má šalát čas na zber?
Šalát sa môže zbierať dva až štyri mesiace po vysiatí, v závislosti od odrody. Ďalej je vysvetlené, ako presne určiť čas zberu a čo treba venovať pozornosť pri zbere.
Kedy je šalát pripravený na zber?
Presný čas zberu sa značne líši v závislosti od odrôd hlávkového šalátu. Rýchlo rastúce odrody sa môžu zbierať už po šiestich alebo ôsmich týždňoch, zatiaľ čo veľmi veľké šaláty môžu dosiahnuť plnú veľkosť až štyri mesiace.
Presný čas vývoja je zvyčajne uvedený na balení osiva. Nájdete tu tiež prehľad najbežnejších druhov šalátu a obdobia ich zberu.
Všeobecne platí, že nemôžete urobiť veľa zlého v čase zberu, pokiaľ nezberáte príliš neskoro. Ak ste spokojní s veľkosťou, jednoducho zozbierajte šalát alebo dlhšie listy pozberajte a nechajte svoj šalát rásť.
Nemeňte príliš neskoro
Keď sa šalát chystá kvitnúť, mal by sa úplne pozbierať. Kvety stoja šalátovú silu a výživné látky, ktoré extrahujú z listov, takže sú menej aromatické a výživné.